xshops

Šéfkuchařský nůž 8" | Rukojeť z ABS světle modrá matná | Řada Shogun | X | Dalstrong ©

Šéfkuchařský nůž 8" | Rukojeť z ABS světle modrá matná | Řada Shogun | X | - Main image
$103.35 $159 In stock

Category: Dalstrong

Detaily materiálu

  • Materiál čepele: Jádro z japonské super oceli AUS-10V (vyrobeno společností Aichi Steel Corp) s 66vrstvým damaškovým plátováním Tsunami RoseTM
  • Speciální úpravy: Proces diamantového ostření D3TM (úhel 8-12°), úprava Dalstrong LionShieldTM, povrchová úprava čepele Tsunami RoseTM
  • Materiál rukojeti: G10 vojenský sklolaminátový kompozit NEBO texturovaný G10 s uhlíkovými vlákny
  • Materiál pouzdra: Termoplastové pouzdro Dalstrong PerfectFitTM

Specifikace čepele

  • HRC: 62+ (Rockwellova stupnice tvrdosti)
  • Úhel ostří: 8-12° ultra jemné dvojité zkosení (ostré jako skalpel)
  • Povrchová úprava čepele: Damašková ocel Tsunami RoseTM se 66 skládanými vrstvami NEBO kladivová povrchová úprava
  • Konstrukce: Vakuově zpracované damaškové ocelové plátování

Detaily konstrukce

  • Trn: Konstrukce s plným trnem
  • Nýty: Mozaikový nýt se zesílením trojitým nýtem
  • Záštita: Šikmá hybridní záštita pro optimální úchop špetkou
  • Koncovka: Protizávaží z nerezové oceli
  • Speciální vlastnosti: Pečlivě broušeno, leštěno a honováno horizontálně i vertikálně

Pokyny pro údržbu

  • Ihned po použití umyjte ručně
  • Důkladně osušte, aby se zachoval damaškový vzor
  • Pravidelné honování pro udržení ultra jemného ostří
  • Doporučujeme profesionální broušení kvůli ultra jemnému úhlu
  • Skladujte v ochranném pouzdře
  • Vyhněte se dlouhodobému působení kyselých potravin

Scénáře použití

  • Profesionální kuchaři a kulinářští odborníci
  • Přesné řezání: julienne, chiffonáda, brunoise
  • Velkoobjemová příprava vyžadující chirurgickou přesnost
  • Od jemného krájení na kostičky po intenzivní sekání
  • Exponát hodný řemeslné zpracování pro nadšence do nožů
  • Ideální pro ty, kteří vyžadují výkon i estetiku
Před zaplacením

Dostupné platební metody a konečná částka se zobrazí u pokladny.

Kdy objednávku odešleme

Počítejte s časem na přípravu i přepravu.

Standard Shipping: Zpracování (pracovní dny) 0–1; Přeprava (pracovní dny) 7–15.

Express Shipping: Zpracování (pracovní dny) 0–1; Přeprava (pracovní dny) 7–15.

Zobrazit podmínky
Žádost o refundaci

Kvůli refundaci kontaktujte obchod s číslem objednávky.

Vrácení peněz (dny od převzetí a kontroly): 3. Doba připsání bankou je oddělená od zpracování prodejcem.

Zobrazit podmínky
Cena doručení

Ověřte cenu pro vybrané místo a způsob doručení.

Standard Shipping · Spojené státy: 0,00 US$

Express Shipping · Spojené státy: 3,99 US$

Zobrazit podmínky
Vrácení výrobku

Před odesláním výrobku zpět ověřte podmínky.

Spojené státy · Lhůta vrácení (dny po doručení): 30. Způsob vrácení: Poštou. Náklady na vrácení: Hradí prodejce.

Zákazník odešle a prodejce proplatí poštovné

Zobrazit podmínky

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Edward C. ★★★★★

The 66-layer Damascus cladding isn’t just for looks—it creates a textured surface that releases onion slices cleanly, and the matte blue handle gives a secure grip even when my hands are slightly oily. It’s the first knife I’ve owned where the balance feels like an extension of my arm, and after a m

Matthew R. ★★★★★

The 66-layer Damascus pattern is almost hypnotic in the light, and that matte blue handle surprisingly offers a solid, non-slip grip even when my hands get a little oily. It glides through onions and tomatoes with barely any resistance.

Harper ★★★★☆

The AUS-10V core takes and holds a razor edge through a whole week of meal prep without a single touch-up, which is more than I can say for my old knives. The light blue matte handle gives a solid grip even when my hands are slick from chopping onions, though the 8" blade feels a touch long for some