xshops

Klepač 4,5" | Řada Shogun | ELITE | Dalstrong ©

Klepač 4,5" | Řada Shogun | ELITE | Dalstrong © - Main image
$76.3 $109 In stock

Category: Dalstrong

Podrobnosti o materiálu

  • Materiál čepele: Japonské jádro AUS-10V Super Steel (výrobce Aichi Steel Corp) s 66vrstvým damaškovým plátováním Tsunami RoseTM
  • Speciální úpravy: Proces broušení D3TM Diamond Detailing (ostří 8-12°), úprava Dalstrong LionShieldTM, povrchová úprava Tsunami RoseTM
  • Materiál rukojeti: G10 vojenský sklolaminátový kompozit NEBO texturovaný G10 s uhlíkovými vlákny
  • Materiál pochvy: Termoplastická pochva Dalstrong PerfectFitTM

Specifikace čepele

  • HRC: 62+ (Rockwellova stupnice tvrdosti)
  • Úhel ostří: 8-12° ultra jemný dvojitý výbrus (ostrý jako skalpel)
  • Povrchová úprava čepele: Damašek Tsunami RoseTM s 66 vrstvami NEBO kovaná povrchová úprava
  • Konstrukce: Vakuově zpracované damaškové ocelové plátování

Podrobnosti konstrukce

  • Tang: Plný tang
  • Nýty: Mozaikový nýt s trojitým vyztužením
  • Oblouček: Šikmý hybridní oblouček pro optimalizaci pinch gripu
  • Koncovka: Protizávaží z nerezové oceli
  • Speciální funkce: Pečlivě broušeno, leštěno a honováno horizontálně i vertikálně

Pokyny pro údržbu

  • Po použití ihned umývejte ručně
  • Důkladně osušte pro zachování damaškového vzoru
  • Pravidelné honování pro udržení ultra jemného ostří
  • Doporučeno profesionální broušení kvůli ultra jemnému úhlu
  • Skladujte v ochranné pochvě
  • Vyhněte se dlouhodobému kontaktu s kyselými potravinami

Scénáře použití

  • Profesionální kuchaři a kulinářští odborníci
  • Přesné řezání: julienne, chiffonade, brunoise
  • Velkoobjemová příprava vyžadující chirurgickou přesnost
  • Jemné krájení až hrubé sekání
  • Ukázkové řemeslné zpracování pro nadšence do nožů
  • Ideální pro ty, kteří vyžadují výkon i estetiku
Před zaplacením

Dostupné platební metody a konečná částka se zobrazí u pokladny.

Kdy objednávku odešleme

Počítejte s časem na přípravu i přepravu.

Standard Shipping: Zpracování (pracovní dny) 0–1; Přeprava (pracovní dny) 7–15.

Express Shipping: Zpracování (pracovní dny) 0–1; Přeprava (pracovní dny) 7–15.

Zobrazit podmínky
Žádost o refundaci

Kvůli refundaci kontaktujte obchod s číslem objednávky.

Vrácení peněz (dny od převzetí a kontroly): 3. Doba připsání bankou je oddělená od zpracování prodejcem.

Zobrazit podmínky
Cena doručení

Ověřte cenu pro vybrané místo a způsob doručení.

Standard Shipping · Spojené státy: 0,00 US$

Express Shipping · Spojené státy: 3,99 US$

Zobrazit podmínky
Vrácení výrobku

Před odesláním výrobku zpět ověřte podmínky.

Spojené státy · Lhůta vrácení (dny po doručení): 30. Způsob vrácení: Poštou. Náklady na vrácení: Hradí prodejce.

Zákazník odešle a prodejce proplatí poštovné

Zobrazit podmínky

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Avery ★★★★★

Got mine yesterday and the AUS-10V core is a beast—edge retention is unreal after a week of heavy prep. The 4.5" size feels nimble for herbs and small veg, though the Damascus cladding makes it almost too pretty to beat on.

Ellie M. ★★★★★

The 66-layer Tsunami Rose cladding is stunning in person, but the real surprise is how the AUS-10V core holds its edge after a week of heavy veg prep. It’s hefty yet balanced, and the D3 diamond sharpening means it arrived ready to smash through garlic and squash without any fuss.

Ava U. ★★★★★

That Damascus cladding isn't just for looks—the rose pattern catches the light beautifully and the AUS-10V core took an edge that glided through a whole squash without a wobble. My first chopping session felt almost effortless, and cleanup was a quick rinse.