xshops

Kuchařský nůž Guardian 8" | Řada Shogun | ELITE | Dalstrong ©

Kuchařský nůž Guardian 8" | Řada Shogun | ELITE | Dalstrong © - Main image
$134.25 $179 In stock

Category: Dalstrong

Podrobnosti o materiálu

  • Materiál čepele: Japonské jádro AUS-10V Super Steel (výrobce Aichi Steel Corp) s 66vrstvým damaškovým plátováním Tsunami RoseTM
  • Speciální úpravy: Proces broušení D3TM Diamond Detailing Sharpening (břit 8-12°), ošetření Dalstrong LionShieldTM, povrchová úprava čepele Tsunami RoseTM
  • Materiál rukojeti: Vojenský G10 kompozit ze skelných vláken NEBO texturovaný G10 s uhlíkovými vlákny
  • Materiál pochvy: Termoplastická pochva Dalstrong PerfectFitTM

Specifikace čepele

  • HRC: 62+ (Rockwellova stupnice tvrdosti)
  • Úhel břitu: 8-12° ultra jemný dvojitý výbrus (ostrý jako skalpel)
  • Povrch čepele: Damašek Tsunami RoseTM s 66 skládanými vrstvami NEBO tepaný povrch
  • Konstrukce: Vakuově zpracované damaškové ocelové plátování

Detaily konstrukce

  • Tang: Plný tang
  • Nýty: Mozaikový nýt s trojitým zesílením
  • Oblouček: Šikmý hybridní oblouček pro optimalizaci pinch gripu
  • Koncovka: Protizávaží z nerezové oceli
  • Speciální funkce: Pečlivě broušeno, leštěno a honováno horizontálně i vertikálně

Pokyny pro údržbu

  • Po použití ihned umývejte ručně
  • Důkladně osušte pro zachování damaškového vzoru
  • Pravidelné honování pro udržení ultra jemného břitu
  • Kvůli ultra jemnému úhlu doporučujeme profesionální broušení
  • Skladujte v ochranné pochvě
  • Vyhněte se dlouhodobému kontaktu s kyselými potravinami

Scénáře použití

  • Profesionální kuchaři a kulinářští odborníci
  • Přesné krájení: julienne, chiffonade, brunoise
  • Velkoobjemová příprava vyžadující chirurgickou přesnost
  • Od jemného krájení na kostičky po nárazové sekání
  • Ukázkové řemeslné zpracování pro nadšence do nožů
  • Ideální pro ty, kteří vyžadují výkon i estetiku
Před zaplacením

Dostupné platební metody a konečná částka se zobrazí u pokladny.

Kdy objednávku odešleme

Počítejte s časem na přípravu i přepravu.

Standard Shipping: Zpracování (pracovní dny) 0–1; Přeprava (pracovní dny) 7–15.

Express Shipping: Zpracování (pracovní dny) 0–1; Přeprava (pracovní dny) 7–15.

Zobrazit podmínky
Žádost o refundaci

Kvůli refundaci kontaktujte obchod s číslem objednávky.

Vrácení peněz (dny od převzetí a kontroly): 3. Doba připsání bankou je oddělená od zpracování prodejcem.

Zobrazit podmínky
Cena doručení

Ověřte cenu pro vybrané místo a způsob doručení.

Standard Shipping · Spojené státy: 0,00 US$

Express Shipping · Spojené státy: 3,99 US$

Zobrazit podmínky
Vrácení výrobku

Před odesláním výrobku zpět ověřte podmínky.

Spojené státy · Lhůta vrácení (dny po doručení): 30. Způsob vrácení: Poštou. Náklady na vrácení: Hradí prodejce.

Zákazník odešle a prodejce proplatí poštovné

Zobrazit podmínky

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Madison ★★★★★

The AUS-10V steel core took a screaming edge after a quick hone and held it through a full week of meal prep without touching the stone again. The 66-layer Damascus pattern is stunning in person, and the D3 diamond detailing makes the blade feel absurdly precise on thin-sliced vegetables.

David A. ★★★★★

First cut through a butternut squash felt like slicing butter, and the 66-layer Damascus cladding gave it a beautiful heft that balances perfectly in my hand. The AUS-10V core has held its edge through a week of heavy prep with zero touch-ups.

David R. ★★★★★

I’ve had this knife for three weeks now and the 66-layer Damascus patterning isn’t just for show—it’s so well balanced that chopping onions feels effortless. The AUS-10V core has held its edge through daily meal prep, and I only need a quick honing every few days.