xshops

Sekáček na maso 9" | The Ravager | Shogun Series | ELITE | Dalstrong ©

Sekáček na maso 9" | The Ravager | Shogun Series | ELITE | Dalstrong © - Main image
$123.38 $199 In stock

Category: Dalstrong

Detaily materiálu

  • Materiál čepele: Jádro z japonské super oceli AUS-10V (vyrobeno společností Aichi Steel Corp) s 66vrstvým damaškovým plátováním Tsunami RoseTM
  • Speciální úpravy: Proces broušení D3TM Diamond Detailing Sharpening (ostří 8-12°), úprava Dalstrong LionShieldTM, povrchová úprava čepele Tsunami RoseTM
  • Materiál rukojeti: G10 vojenský sklolaminátový kompozit NEBO texturované G10 s uhlíkovými vlákny
  • Materiál pouzdra: Termoplastové pouzdro Dalstrong PerfectFitTM

Specifikace čepele

  • HRC: 62+ (Rockwellova stupnice tvrdosti)
  • Úhel ostří: 8-12° ultra jemné dvojité zkosení (ostré jako skalpel)
  • Povrchová úprava čepele: Damašková ocel Tsunami RoseTM s 66 vrstvami NEBO kovaná povrchová úprava
  • Konstrukce: Vakuově zpracované damaškové ocelové plátování

Detaily konstrukce

  • Trn: Celistvý trn (full tang)
  • Nýty: Mozaikový nýt s trojitým zesílením nýty
  • Záštita: Šikmá hybridní záštita pro optimální úchop špetkou
  • Koncovka: Protizávaží z nerezové oceli
  • Speciální vlastnosti: Pečlivě broušeno, leštěno a honováno horizontálně i vertikálně

Pokyny pro údržbu

  • Okamžitě po použití umyjte ručně
  • Důkladně osušte, abyste zachovali damaškový vzor
  • Pravidelné honování pro udržení ultra jemného ostří
  • Doporučeno profesionální broušení kvůli ultra jemnému úhlu
  • Skladujte v ochranném pouzdře
  • Vyhněte se dlouhodobému působení kyselých potravin

Scénáře použití

  • Profesionální kuchaři a kulinářští odborníci
  • Precizní řezání: julienne, chiffonade, brunoise
  • Velkoobjemová příprava vyžadující chirurgickou přesnost
  • Od jemného krájení na kostičky po intenzivní sekání
  • Exponát hodný řemeslné zpracování pro nadšence do nožů
  • Ideální pro ty, kteří vyžadují výkon i estetiku
Před zaplacením

Dostupné platební metody a konečná částka se zobrazí u pokladny.

Kdy objednávku odešleme

Počítejte s časem na přípravu i přepravu.

Standard Shipping: Zpracování (pracovní dny) 0–1; Přeprava (pracovní dny) 7–15.

Express Shipping: Zpracování (pracovní dny) 0–1; Přeprava (pracovní dny) 7–15.

Zobrazit podmínky
Žádost o refundaci

Kvůli refundaci kontaktujte obchod s číslem objednávky.

Vrácení peněz (dny od převzetí a kontroly): 3. Doba připsání bankou je oddělená od zpracování prodejcem.

Zobrazit podmínky
Cena doručení

Ověřte cenu pro vybrané místo a způsob doručení.

Standard Shipping · Spojené státy: 0,00 US$

Express Shipping · Spojené státy: 3,99 US$

Zobrazit podmínky
Vrácení výrobku

Před odesláním výrobku zpět ověřte podmínky.

Spojené státy · Lhůta vrácení (dny po doručení): 30. Způsob vrácení: Poštou. Náklady na vrácení: Hradí prodejce.

Zákazník odešle a prodejce proplatí poštovné

Zobrazit podmínky

Customer Reviews (4.8 / 5 · 23 reviews)

Grace O. ★★★★★

I was honestly bracing for a wall hanger, but the Tsunami Rose Damascus cladding is genuinely gorgeous and the D3T diamond detailing on the edge is no gimmick. It’s already become my go-to for breaking down ribs and thick chops, and it hasn’t needed a touch-up after a month of steady use. The 66-lay

Eva I. ★★★★★

The 66-layer Damascus cladding is a total head-turner at the grill, and the 9-inch blade feels perfectly balanced for heavy chopping. I've put it through ribs and chicken quarters, and the edge hasn't needed a touch-up yet.

Adam N. ★★★★★

The AUS-10V steel core took a brutal edge right out of the box and held it through a whole rack of ribs without a single touch-up. Feels incredibly balanced in hand, and that 9-inch blade makes quick work of chicken bones without any wobble. Only wish the handle had a bit more grip when my hands got