Sada 100% Ibérico Jamón de Bellota Sabor Ibérico

+36 měsíců zrání přibl.

Balení obsahuje:

» 5 sáčků šunky po 80 g
» 1 sáček kostiček po 80 g
» 1 sáček hoblinek po 100 g

Pro dárek, sdílení a potěšení

Pack Sabor Ibérico je perfektní detail pro:

Dárek

Jistá volba: elegantní, gurmánský a originální. Ideální pro speciální příležitosti, poděkování nebo jako firemní dárek.

Sdílení u stolu

Balení navržené tak, aby přivedlo lidi k šunce. Předkrmy, oslavy, posezení... nikdy nezklame.

Degustace doma

Můžete si koupit různé kvality, objevovat nuance a učit se při tom.

️ Jako dárek na večeři

Originální, lahodné a s úrovní. S tímto přijdete dobře a uděláte radost všem.

Dopřát si

Protože si vychutnat šunku, jak se patří... to je také oslava.

Jamón Bellota 100%

Aby mohla být šunka považována za 100% iberskou žaludovou, musí mít 100% genetickou čistotu iberského plemene, což znamená, že její rodiče musí mít také 100% čistotu iberského plemene a musela získat konečný výkrm na svobodě v montanera.

Na Pyrenejském poloostrově najdeme velmi zvláštní plemeno prasat, iberské plemeno. Tento typ prasete, jedinečný svého druhu, má nespočet vlastností, které ho odlišují od ostatních prasat, ale jedna je zásadní: infiltruje tuk do svaloviny. Tato vlastnost způsobuje, že iberská šunka má ty bílé žilky, které z ní dělají jedinečný produkt.

Stupeň čistoty plemene prasete závisí samozřejmě na čistotě jeho rodičů. Takže za iberské prase můžeme považovat každé, které přesáhne 50% čistotu. K tomu potřebujeme, aby matka byla 100% čistá.