xshops

Pitmaster BBQ & maso nůž 6,5" | Shogun Series | ELITE | Dalstrong ©

Pitmaster BBQ & maso nůž 6,5" | Shogun Series | ELITE | Dalstrong © - Main image
$92.38 $149 In stock

Category: Dalstrong

Podrobnosti o materiálu

  • Materiál čepele: Japonské jádro z oceli AUS-10V Super Steel (výrobce Aichi Steel Corp) s 66vrstvým damaškovým plátováním Tsunami Rose™
  • Speciální úpravy: Proces broušení D3™ Diamond Detailing Sharpening Process (ostří 8-12°), úprava Dalstrong LionShield™, povrchová úprava čepele Tsunami Rose™
  • Materiál rukojeti: Vojenský sklolaminátový kompozit G10 NEBO texturovaný G10 s uhlíkovými vlákny
  • Materiál pouzdra: Termoplastické pouzdro Dalstrong PerfectFit™

Specifikace čepele

  • HRC: 62+ (Rockwellova stupnice tvrdosti)
  • Úhel ostří: 8-12° ultrajemné dvojité zkosení (ostré jako skalpel)
  • Povrchová úprava čepele: Damašek Tsunami Rose™ s 66 skládanými vrstvami NEBO kovaná povrchová úprava
  • Konstrukce: Vakuově zpracované damaškové ocelové plátování

Podrobnosti o konstrukci

  • Trn: Konstrukce s plným trnem
  • Nýty: Mozaikový nýt s trojitým vyztužením
  • Oblouček: Šikmý hybridní oblouček pro optimalizaci špetkového úchopu
  • Koncovka: Protizávaží z nerezové oceli
  • Speciální vlastnosti: Pečlivě broušeno, leštěno a honováno horizontálně i vertikálně

Pokyny k údržbě

  • Po použití ihned umývejte ručně
  • Důkladně osušte, aby se zachoval damaškový vzor
  • Pravidelné honování pro udržení ultrajemného ostří
  • Vzhledem k ultrajemnému úhlu se doporučuje profesionální broušení
  • Skladujte v ochranném pouzdře
  • Vyhněte se dlouhodobému kontaktu s kyselými potravinami

Scénáře použití

  • Profesionální kuchaři a kulinářští odborníci
  • Přesné krájení: julienne, chiffonade, brunoise
  • Příprava velkého objemu surovin vyžadující chirurgickou přesnost
  • Od jemného krájení na kostičky po sekání s velkým dopadem
  • Řemeslné zpracování hodné vystavení pro nadšence do nožů
  • Ideální pro ty, kteří vyžadují jak výkon, tak estetiku
Před zaplacením

Dostupné platební metody a konečná částka se zobrazí u pokladny.

Kdy objednávku odešleme

Počítejte s časem na přípravu i přepravu.

Standard Shipping: Zpracování (pracovní dny) 0–1; Přeprava (pracovní dny) 7–15.

Express Shipping: Zpracování (pracovní dny) 0–1; Přeprava (pracovní dny) 7–15.

Zobrazit podmínky
Žádost o refundaci

Kvůli refundaci kontaktujte obchod s číslem objednávky.

Vrácení peněz (dny od převzetí a kontroly): 3. Doba připsání bankou je oddělená od zpracování prodejcem.

Zobrazit podmínky
Cena doručení

Ověřte cenu pro vybrané místo a způsob doručení.

Standard Shipping · Spojené státy: 0,00 US$

Express Shipping · Spojené státy: 3,99 US$

Zobrazit podmínky
Vrácení výrobku

Před odesláním výrobku zpět ověřte podmínky.

Spojené státy · Lhůta vrácení (dny po doručení): 30. Způsob vrácení: Poštou. Náklady na vrácení: Hradí prodejce.

Zákazník odešle a prodejce proplatí poštovné

Zobrazit podmínky

Customer Reviews (4.8 / 5 · 24 reviews)

Abigail H. ★★★★★

The 66-layer cladding catches light beautifully, but what sold me is how the D3 diamond-detailed edge held up through a full rack of ribs without needing a touch-up. It feels precise and balanced in hand, even for a shorter 6.5" blade. My only nitpick is wishing it came with a sheath, but that's on

Madison ★★★★★

The damascus cladding is genuinely beautiful—I keep it on the counter just to look at it between cooks. It’s held its edge through a whole brisket and a rack of ribs without needing a touch-up, which surprised me for a knife this size.

Emily ★★★★★

The AUS-10V core takes a screaming edge and holds it through a full rack of ribs without a single touch-up, which honestly surprised me for this price. The 6.5-inch length feels nimble for detail work around bones, yet it's still got enough blade to power through brisket slices. Came out of the box