xshops

Vroubkovaný kuchařský nůž 7,5" | Řada Shogun | ELITE | Dalstrong ©

Vroubkovaný kuchařský nůž 7,5" | Řada Shogun | ELITE | Dalstrong © - Main image
$108.12 $159 In stock

Category: Dalstrong

Detaily materiálu

  • Materiál čepele: Jádro z japonské superslitiny AUS-10V (vyrobeno společností Aichi Steel Corp) s 66vrstvým damaškovým plátováním Tsunami RoseTM
  • Speciální úpravy: Proces broušení D3TM Diamond Detailing Sharpening (ostří 8-12°), úprava Dalstrong LionShieldTM, povrchová úprava čepele Tsunami RoseTM
  • Materiál rukojeti: G10 vojenský sklolaminátový kompozit NEBO texturované G10 s uhlíkovými vlákny
  • Materiál pochvy: Termoplastická pochva Dalstrong PerfectFitTM

Specifikace čepele

  • HRC: 62+ (Rockwellova stupnice tvrdosti)
  • Úhel ostří: 8-12° ultra jemné dvojité zkosení (ostré jako skalpel)
  • Povrchová úprava čepele: Damašek Tsunami RoseTM se 66 skládanými vrstvami NEBO kovaná povrchová úprava
  • Konstrukce: Vakuově zpracované damaškové ocelové plátování

Detaily konstrukce

  • Trn: Celistvý trn (full tang)
  • Nýty: Mozaikový nýt se zesílením trojitým nýtem
  • Záštita: Šikmá hybridní záštita pro optimální úchop špetkou
  • Koncovka: Protizávaží z nerezové oceli
  • Speciální vlastnosti: Pečlivě broušeno, leštěno a honováno horizontálně i vertikálně

Pokyny pro údržbu

  • Okamžitě po použití umyjte ručně
  • Důkladně osušte, abyste zachovali damaškový vzor
  • Pravidelné honování pro udržení ultra jemného ostří
  • Doporučeno profesionální broušení kvůli ultra jemnému úhlu
  • Skladujte v ochranném pouzdře
  • Vyhněte se dlouhodobému působení kyselých potravin

Scénáře použití

  • Profesionální kuchaři a kulinářští odborníci
  • Přesné řezání: julienne, chiffonade, brunoise
  • Velkoobjemová příprava vyžadující chirurgickou přesnost
  • Od jemného krájení na kostičky po intenzivní sekání
  • Výstavní řemeslné zpracování pro nadšence do nožů
  • Ideální pro ty, kteří vyžadují výkon i estetiku
Před zaplacením

Dostupné platební metody a konečná částka se zobrazí u pokladny.

Kdy objednávku odešleme

Počítejte s časem na přípravu i přepravu.

Standard Shipping: Zpracování (pracovní dny) 0–1; Přeprava (pracovní dny) 7–15.

Express Shipping: Zpracování (pracovní dny) 0–1; Přeprava (pracovní dny) 7–15.

Zobrazit podmínky
Žádost o refundaci

Kvůli refundaci kontaktujte obchod s číslem objednávky.

Vrácení peněz (dny od převzetí a kontroly): 3. Doba připsání bankou je oddělená od zpracování prodejcem.

Zobrazit podmínky
Cena doručení

Ověřte cenu pro vybrané místo a způsob doručení.

Standard Shipping · Spojené státy: 0,00 US$

Express Shipping · Spojené státy: 3,99 US$

Zobrazit podmínky
Vrácení výrobku

Před odesláním výrobku zpět ověřte podmínky.

Spojené státy · Lhůta vrácení (dny po doručení): 30. Způsob vrácení: Poštou. Náklady na vrácení: Hradí prodejce.

Zákazník odešle a prodejce proplatí poštovné

Zobrazit podmínky

Customer Reviews (4.8 / 5 · 23 reviews)

Kevin ★★★★★

The 66-layer Damascus cladding isn't just for looks — the wavy pattern actually feels smooth in hand, and the blade glides through a crusty sourdough loaf like it's butter. I've used it daily for two weeks and the edge hasn't dulled a bit, which says a lot given how often I'm slicing through tomatoe

Eva B. ★★★★★

The AUS-10V steel core took a real beating slicing through crusty sourdough and still glided through tomatoes without crushing them. The Tsunami Rose cladding on the blade is genuinely gorgeous in person, almost too pretty to put in a drawer.

Ava ★★★★★

The 66-layer Damascus cladding isn't just for looks—it's got a beautiful wave pattern that catches the light, and the blade glides through a crusty sourdough loaf without crushing a single crumb. The diamond-detailed edge came out of the box dangerously sharp, and after a month of daily use, it stil