xshops

Zoubkový nůž na ovoce a zeleninu 3,5" | Řada Shogun | ELITE | Dalstrong ©

Zoubkový nůž na ovoce a zeleninu 3,5" | Řada Shogun | ELITE | Dalstrong © - Main image
$59.4 $99 In stock

Category: Dalstrong

Podrobnosti o materiálu

  • Materiál čepele: Japonské jádro AUS-10V Super Steel (výrobce Aichi Steel Corp) s 66vrstvým damaškovým plátováním Tsunami RoseTM
  • Speciální úpravy: Proces broušení D3TM Diamond Detailing (ostří 8-12°), ošetření Dalstrong LionShieldTM, povrchová úprava Tsunami RoseTM
  • Materiál rukojeti: G10 vojenský sklolaminátový kompozit NEBO texturovaný G10 s uhlíkovými vlákny
  • Materiál pochvy: Termoplastická pochva Dalstrong PerfectFitTM

Specifikace čepele

  • HRC: 62+ (Rockwellova stupnice tvrdosti)
  • Úhel ostří: 8-12° ultrajemný dvojitý výbrus (ostrý jako skalpel)
  • Povrchová úprava čepele: Damašek Tsunami RoseTM se 66 skládanými vrstvami NEBO tepaná povrchová úprava
  • Konstrukce: Vakuově zpracované damaškové ocelové plátování

Podrobnosti konstrukce

  • Trn: Plný trn
  • Nýty: Mozaikový nýt s trojitým zesílením
  • Oblouček: Šikmý hybridní oblouček pro optimalizaci špetkového úchopu
  • Koncovka: Protizávaží z nerezové oceli
  • Speciální vlastnosti: Pečlivě broušeno, leštěno a honováno horizontálně i vertikálně

Pokyny pro údržbu

  • Po použití ihned umývejte ručně
  • Důkladně osušte pro zachování damaškového vzoru
  • Pravidelné honování pro udržení ultrajemného ostří
  • Doporučeno profesionální broušení kvůli ultrajemnému úhlu
  • Skladujte v ochranné pochvě
  • Vyhněte se dlouhodobému kontaktu s kyselými potravinami

Scénáře použití

  • Profesionální kuchaři a kulinářští odborníci
  • Přesné krájení: julienne, chiffonade, brunoise
  • Velkoobjemová příprava vyžadující chirurgickou přesnost
  • Jemné krájení na kostičky až po nárazové sekání
  • Řemeslné zpracování hodné vystavení pro nadšence do nožů
  • Ideální pro ty, kteří vyžadují jak výkon, tak estetiku
Před zaplacením

Dostupné platební metody a konečná částka se zobrazí u pokladny.

Kdy objednávku odešleme

Počítejte s časem na přípravu i přepravu.

Standard Shipping: Zpracování (pracovní dny) 0–1; Přeprava (pracovní dny) 7–15.

Express Shipping: Zpracování (pracovní dny) 0–1; Přeprava (pracovní dny) 7–15.

Zobrazit podmínky
Žádost o refundaci

Kvůli refundaci kontaktujte obchod s číslem objednávky.

Vrácení peněz (dny od převzetí a kontroly): 3. Doba připsání bankou je oddělená od zpracování prodejcem.

Zobrazit podmínky
Cena doručení

Ověřte cenu pro vybrané místo a způsob doručení.

Standard Shipping · Spojené státy: 0,00 US$

Express Shipping · Spojené státy: 3,99 US$

Zobrazit podmínky
Vrácení výrobku

Před odesláním výrobku zpět ověřte podmínky.

Spojené státy · Lhůta vrácení (dny po doručení): 30. Způsob vrácení: Poštou. Náklady na vrácení: Hradí prodejce.

Zákazník odešle a prodejce proplatí poštovné

Zobrazit podmínky

Customer Reviews (4.8 / 5 · 23 reviews)

Christopher L. ★★★★★

The 66-layer Damascus cladding isn’t just for looks—it’s got a grip that feels secure even when my hands are slick from rinsing tomatoes. The AUS-10V core took a beating on crusty sourdough and still glides through the skin without squashing the fruit. Tiny knife, serious bite.

Robert C. ★★★★★

The serrated edge on this 3.5-inch knife glides through cherry tomatoes without crushing them, which is exactly what I needed for my lunch prep. The AUS-10V core holds its bite after a month of daily use. Tiny, nimble, and surprisingly sturdy for its size.

Christopher ★★★★★

The 66-layer Damascus cladding isn’t just for looks—it’s got a beautiful rose pattern that catches the light, and the 3.5" size is perfect for detail work on fruit. The D3 sharpening got it razor-thin out of the box, though I do wish the handle had a bit more grip when my hands get wet. Still, it’s