xshops

Bonekniv 20 cm | Gladiator Series | NSF-certificeret | Dalstrong ©

Bonekniv 20 cm | Gladiator Series | NSF-certificeret | Dalstrong © - Main image
$57.85 $89 In stock

Category: Dalstrong

Materialer:

  • Klingemateriale: Tysk X50CRMOV15 rustfrit stål
  • Specielle behandlinger: Dalstrong D3™ Diamond Detailing slibeproces, Dalstrong LionShield™ behandling (varmehærdning og kryogenisk temperering)
  • Håndtagsmateriale: G10 militær-spec fiberglaskomposit (premium modeller) ELLER robust ABS termoplastisk polymer (blok-sæt og farvede håndtag)
  • Skede materiale: Dalstrong PerfectFit™ termoplastisk skede ELLER ægte læderskede

Klinge specifikationer

  • HRC: 54-56 (Rockwell hårdhedsskala)
  • Æggevinkel: 16-18° dobbelt affasning
  • Klinge finish: Poleret satin finish for reduceret friktion og modstand

Konstruktionsdetaljer

  • Tang: Fuld tang konstruktion (enkelt stykke fra klingespids til endekappe)
  • Nitter: Triple rustfrie stålnitter
  • Klinge-beskyttelse: Traditionel fuld klinge-beskyttelse ELLER skrånende hybrid klinge-beskyttelse (varierer efter model)
  • Endekappe: Rustfri stål modvægt for optimal balance

Plejeinstruktioner

  • Håndvask med varmt vand og mild sæbe
  • Tør straks med et håndklæde efter vask
  • Lejlighedsvis brug af bryne for at bevare æggets retning
  • Let at slibe derhjemme når det er nødvendigt
  • Opbevares i beskyttende skede eller knivblok
  • NSF-certificeret til professionelt køkkenbrug

Anvendelsesscenarier

  • Professionelle køkkenmiljøer (NSF-certificeret)
  • Daglig madlavning derhjemme for dedikerede hjemmekokke
  • Madlavning i store mængder
  • Allround skæreopgaver: hakning af grøntsager, skæring af proteiner, klargøring af ingredienser
  • Ideel til kokke, der søger pålidelige, vedligeholdelsesvenlige professionelle værktøjer
  • Perfekt til dem, der går fra forbrugergrad til professionelle knive
Før betaling

Betalingsmuligheder og det endelige beløb vises ved kassen.

Hvornår ordren sendes

Beregn tid til både klargøring og transport.

Standard Shipping: Behandling (hverdage) 0–1; Transport (hverdage) 7–15.

Express Shipping: Behandling (hverdage) 0–1; Transport (hverdage) 7–15.

Se vilkår
Bed om tilbagebetaling

Kontakt butikken med ordrenummeret om tilbagebetaling.

Tilbagebetaling (dage efter modtagelse og kontrol): 3. Bankens behandlingstid er adskilt fra sælgerens behandlingstid.

Se vilkår
Leveringspriser

Tjek prisen for den valgte destination og tjeneste.

Standard Shipping · USA: 0,00 US$

Express Shipping · USA: 3,99 US$

Se vilkår
Returner en vare

Tjek vilkårene, før du sender en vare tilbage.

USA · Returfrist (dage efter levering): 30. Returmetode: Med post. Returfragt: Sælger betaler.

Kunden sender, og sælger refunderer portoen

Se vilkår

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Violet V. ★★★★★

I've owned a lot of boning knives over the years, but this one's edge retention after breaking down a whole chicken and a pork shoulder is honestly absurd. The X50CRMOV15 steel has a nice balance—it's stiff enough for tight work along the bone yet still gives that satisfying flex when needed.

Adam H. ★★★★★

The sub-zero treatment really shows—this blade flexes exactly where it should and snaps back true, making clean work of removing silver skin off tenderloins. The 8-inch length gives me plenty of control for detailed cuts, and the handle feels secure even with wet hands.

Isabella G. ★★★★★

The German steel holds its edge through a full day of breaking down chickens and trimming silver skin, and the sub-zero treatment seems to genuinely make a difference. The grip feels solid even with wet hands, which is a huge plus for long prep sessions.