Slagter- & Udskæringskniv 12,5" | Shogun-serien | ELITE | Dalstrong ©
Category: Dalstrong
Materialedetaljer
- Klingemateriale: Japansk AUS-10V Super Steel kerne (produceret af Aichi Steel Corp) med 66-lags Tsunami Rose™ Damascus-beklædning
- Specielle behandlinger: D3™ Diamond Detailing slibeproces (8-12° æg), Dalstrong LionShield™ behandling, Tsunami Rose™ klingefinish
- Håndtagsmateriale: G10 militær-spec fiberglas komposit ELLER Carbon Fiber tekstureret G10
- Skede materiale: Dalstrong PerfectFit™ termoplast skede
Klingespecifikationer
- HRC: 62+ (Rockwell hårdhedsskala)
- Ægvinkel: 8-12° ultrafin dobbelt skrå (skalpel-skarp)
- Klingefinish: Tsunami Rose™ Damascus med 66 foldede lag ELLER hamret klingefinish
- Konstruktion: Vakuumbehandlet Damascus stålbeklædning
Konstruktionsdetaljer
- Tang: Fuld tang konstruktion
- Nitter: Mosaiknit med tredobbelt nitforstærkning
- Bolster: Skrånende hybrid bolster til optimeret knibtagsgreb
- Endekappe: Rustfrit stål modvægt
- Specielle funktioner: Omhyggeligt slebet, poleret og honet både vandret og lodret
Plejevejledning
- Håndvask umiddelbart efter brug
- Tør grundigt for at bevare Damascus-mønsteret
- Regelmæssig honing for at bevare den ultrafine æg
- Professionel slibning anbefales på grund af den ultrafine vinkel
- Opbevares i beskyttende skede
- Undgå langvarig udsættelse for sure fødevarer
Anvendelsesscenarier
- Karrierekokke og kulinariske professionelle
- Præcisionsskæring: julienne, chiffonade, brunoise
- Højvolumen forberedelsesarbejde, der kræver kirurgisk præcision
- Fint hakning til kraftig skæring
- Udstillingsværdigt håndværk til kniventusiaster
- Ideel til dem, der kræver både ydeevne og æstetik
Før betaling
Betalingsmuligheder og det endelige beløb vises ved kassen.
Hvornår ordren sendes
Beregn tid til både klargøring og transport.
Standard Shipping: Behandling (hverdage) 0–1; Transport (hverdage) 7–15.
Express Shipping: Behandling (hverdage) 0–1; Transport (hverdage) 7–15.
Se vilkårBed om tilbagebetaling
Kontakt butikken med ordrenummeret om tilbagebetaling.
Tilbagebetaling (dage efter modtagelse og kontrol): 3. Bankens behandlingstid er adskilt fra sælgerens behandlingstid.
Se vilkårLeveringspriser
Tjek prisen for den valgte destination og tjeneste.
Standard Shipping · USA: 0,00 US$
Express Shipping · USA: 3,99 US$
Se vilkårReturner en vare
Tjek vilkårene, før du sender en vare tilbage.
USA · Returfrist (dage efter levering): 30. Returmetode: Med post. Returfragt: Sælger betaler.
Kunden sender, og sælger refunderer portoen
Se vilkår
