xshops

Chef & Cleaver Hybrid Kniv 8" | Crixus | Quantum 1 Serie | Dalstrong ©

Chef & Cleaver Hybrid Kniv 8" | Crixus | Quantum 1 Serie | Dalstrong © - Main image
$123.38 $199 In stock

Category: Dalstrong

Materialedetaljer

  • Klingemateriale: Amerikansk BD1N-VX™ Hyper Steel (proprietært nitrogenbaseret, vakuumsmeltet, flydende-nitrogenkølet)
  • Specielle behandlinger: D3™ Diamond Detailing Sharpening (8-12°), Dalstrong LionShield™-behandling, Nova-Prime™ klingelaminering
  • Håndtagsmateriale: Advanced Grip G10
  • Skede: Beskyttende læderskede

Klingespecifikationer

  • HRC: 63 (diamanthård, flydende-nitrogenkølet)
  • Æggevinkel: 8-12° ultrafin kirurgisk æg
  • Klingefinish: Nova-Prime™ laminering for nul friktion/modstand ELLER poleret finish

Konstruktionsdetaljer

  • Tang: Fuld tang-konstruktion
  • Bolster: Skrånende hybridbolster
  • Specielle funktioner: Vakuumsmeltet for renhed, flydende-nitrogenkøling for hårdhed

Plejevejledning

  • Håndvask og tør straks
  • Let at slibe på trods af ekstrem hårdhed
  • Regelmæssig hærdning anbefales
  • Stort set immun over for korrosion
  • Opbevares i beskyttende skede
  • Minimal vedligeholdelse på trods af ekstrem ydeevne

Anvendelsesscenarier

  • Skærende kulinarisk innovation
  • Professionelt højpræcisionsarbejde
  • Ultrafine skærebehov
  • Til innovatører og fremtidstænkere inden for kulinarisk kunst
  • Ideel til dem, der søger amerikansk-smedet avanceret metallurgi
  • Perfekt til kokke, der kræver næste generations stålteknologi
  • Fremragende til højvolumen præcisionsskæring med forlænget æggeholdbarhed
Før betaling

Betalingsmuligheder og det endelige beløb vises ved kassen.

Hvornår ordren sendes

Beregn tid til både klargøring og transport.

Standard Shipping: Behandling (hverdage) 0–1; Transport (hverdage) 7–15.

Express Shipping: Behandling (hverdage) 0–1; Transport (hverdage) 7–15.

Se vilkår
Bed om tilbagebetaling

Kontakt butikken med ordrenummeret om tilbagebetaling.

Tilbagebetaling (dage efter modtagelse og kontrol): 3. Bankens behandlingstid er adskilt fra sælgerens behandlingstid.

Se vilkår
Leveringspriser

Tjek prisen for den valgte destination og tjeneste.

Standard Shipping · USA: 0,00 US$

Express Shipping · USA: 3,99 US$

Se vilkår
Returner en vare

Tjek vilkårene, før du sender en vare tilbage.

USA · Returfrist (dage efter levering): 30. Returmetode: Med post. Returfragt: Sælger betaler.

Kunden sender, og sælger refunderer portoen

Se vilkår

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Evelyn F. ★★★★★

The 8-12° edge angle on this thing is no joke—it slid through a butternut squash like it was butter, and the nitrogen-treated steel hasn't dulled a bit after a week of heavy use. Handle balance feels rock solid in my grip, even with wet hands.

Kevin ★★★★★

The blade came out of the box with a scary-sharp edge, and the nitrogen-treated steel has held it through a week of heavy veg prep and boning work. Even after a few garlic-heavy sessions, the handle stays completely dry and grippy, which I didn't expect from a cleaver this light in hand.

Isabella ★★★★★

That 8-12° edge from the diamond detailing is frighteningly sharp right out of the box, glided through a butternut squash like it was butter. The blade itself feels incredibly balanced and sturdy in hand. Definitely my new go-to for heavy prep days.