xshops

Kokkenkniv 20 cm | Ægæisk blå skæfte | Gladiator-serien | NSF-certificeret | Dalstrong ©

Kokkenkniv 20 cm | Ægæisk blå skæfte | Gladiator-serien | NSF-certificeret | - Main image
$66.75 $89 In stock

Category: Dalstrong

Materialer:

  • Klingemateriale: Tysk X50CRMOV15 rustfrit stål
  • Specielle behandlinger: Dalstrong D3™ Diamond Detailing slibeproces, Dalstrong LionShield™ behandling (varmehærdning og kryogenisk hærdning)
  • Håndtagsmateriale: G10 militær-spec fiberglaskomposit (premium modeller) ELLER robust ABS termoplastpolymer (sæt og farvede håndtag)
  • Skede: Dalstrong PerfectFit™ termoplastskede ELLER ægte læderskede

Klingespecifikationer

  • HRC: 54-56 (Rockwells hårdhedsskala)
  • Ægvinkel: 16-18° dobbelt skrå
  • Klingefinish: Poleret satinfinish for reduceret friktion og modstand

Konstruktionsdetaljer

  • Tang: Fuld tang-konstruktion (ét stykke fra klingespids til endekappe)
  • Nitter: Trippel rustfri stålnitter
  • Parér: Traditionel fuld parér ELLER skrå hybrid parér (varierer efter model)
  • Endekappe: Rustfri stål modvægt for optimal balance

Plejevejledning

  • Håndvask med lunkent vand og mild sæbe
  • Tør straks af med et håndklæde efter vask
  • Lejlighedsvis brug af bryne for at bevare æggets retning
  • Let at slibe derhjemme ved behov
  • Opbevares i beskyttende skede eller knivblok
  • NSF-certificeret til professionelt køkkenbrug

Anvendelsesscenarier

  • Professionelle køkkenmiljøer (NSF-certificeret)
  • Daglig madlavning derhjemme for dedikerede hjemmekokke
  • Madlavning i store mængder
  • Allround skæreopgaver: hakning af grøntsager, udskæring af proteiner, klargøring af ingredienser
  • Ideel til kokke, der søger pålidelige, vedligeholdelsesvenlige værktøjer i professionel kvalitet
  • Perfekt til dem, der går fra forbrugervenlige til professionelle knive
Før betaling

Betalingsmuligheder og det endelige beløb vises ved kassen.

Hvornår ordren sendes

Beregn tid til både klargøring og transport.

Standard Shipping: Behandling (hverdage) 0–1; Transport (hverdage) 7–15.

Express Shipping: Behandling (hverdage) 0–1; Transport (hverdage) 7–15.

Se vilkår
Bed om tilbagebetaling

Kontakt butikken med ordrenummeret om tilbagebetaling.

Tilbagebetaling (dage efter modtagelse og kontrol): 3. Bankens behandlingstid er adskilt fra sælgerens behandlingstid.

Se vilkår
Leveringspriser

Tjek prisen for den valgte destination og tjeneste.

Standard Shipping · USA: 0,00 US$

Express Shipping · USA: 3,99 US$

Se vilkår
Returner en vare

Tjek vilkårene, før du sender en vare tilbage.

USA · Returfrist (dage efter levering): 30. Returmetode: Med post. Returfragt: Sælger betaler.

Kunden sender, og sælger refunderer portoen

Se vilkår

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Steven E. ★★★★★

I was skeptical about spending this much on a knife, but the D3 diamond-detailed edge glided through a whole butternut squash like it was butter on the very first use. The teal handle feels rock-solid in my grip, and the sub-zero treatment clearly pays off because it hasn't dulled a bit after a week

Avery ★★★★★

The teal handle is even more striking in person, and it balances beautifully in my hand during a long prep session. The sub-zero treatment must be doing something right because it slid through a butternut squash without any resistance, and the edge still feels razor sharp after a week of daily use.

Ellie ★★★★★

The D3 diamond sharpening is the real deal—the blade glided through a butternut squash like it was butter right out of the box. The teal handle has a nice weight to it, and the sub-zero treatment means I haven't had to touch the edge after a week of heavy dinner prep.