xshops

Kokkekniv 21,6 cm | Quantum 1 Serie | Dalstrong ©

Kokkekniv 21,6 cm | Quantum 1 Serie | Dalstrong © - Main image
$118.14 $179 In stock

Category: Dalstrong

Materialedetaljer

  • Klingemateriale: Amerikansk BD1N-VX™ Hyper Steel (patenteret nitrogenbaseret, vakuumsmeltet, flydende-nitrogenkølet)
  • Specielle behandlinger: D3™ Diamond Detailing Slibning (8-12°), Dalstrong LionShield™-behandling, Nova-Prime™ klingelaminering
  • Håndtagsmateriale: Advanced Grip G10
  • Skede: Beskyttende læderskede

Klingespecifikationer

  • HRC: 63 (diamanthård, flydende-nitrogenkølet)
  • Æggevinkel: 8-12° ultrafin kirurgisk æg
  • Klingefinish: Nova-Prime™ laminering for nul friktion/modstand ELLER poleret finish

Konstruktionsdetaljer

  • Tang: Fuld tang-konstruktion
  • Bolster: Skrånende hybrid-bolster
  • Specielle funktioner: Vakuumsmeltet for renhed, flydende-nitrogenkøling for hårdhed

Plejevejledning

  • Håndvask og tør straks
  • Let at slibe på trods af ekstrem hårdhed
  • Regelmæssig honing anbefales
  • Stort set immun over for korrosion
  • Opbevares i beskyttende skede
  • Minimal vedligeholdelse på trods af ekstrem ydeevne

Anvendelsesscenarier

  • Innovativt køkkenarbejde i særklasse
  • Professionelt højpræcisionsarbejde
  • Ultrafine skærebehov
  • Til innovatører og fremtidsorienterede i køkkenkunsten
  • Ideel til dem, der søger amerikansk-smedet avanceret metallurgi
  • Perfekt til kokke, der kræver næste generations stålteknologi
  • Fremragende til højvolumen præcisionsskæring med langvarig æggeholdbarhed
Før betaling

Betalingsmuligheder og det endelige beløb vises ved kassen.

Hvornår ordren sendes

Beregn tid til både klargøring og transport.

Standard Shipping: Behandling (hverdage) 0–1; Transport (hverdage) 7–15.

Express Shipping: Behandling (hverdage) 0–1; Transport (hverdage) 7–15.

Se vilkår
Bed om tilbagebetaling

Kontakt butikken med ordrenummeret om tilbagebetaling.

Tilbagebetaling (dage efter modtagelse og kontrol): 3. Bankens behandlingstid er adskilt fra sælgerens behandlingstid.

Se vilkår
Leveringspriser

Tjek prisen for den valgte destination og tjeneste.

Standard Shipping · USA: 0,00 US$

Express Shipping · USA: 3,99 US$

Se vilkår
Returner en vare

Tjek vilkårene, før du sender en vare tilbage.

USA · Returfrist (dage efter levering): 30. Returmetode: Med post. Returfragt: Sælger betaler.

Kunden sender, og sælger refunderer portoen

Se vilkår

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Chloe D. ★★★★★

I’ve had this knife for three weeks and the 8-12° edge is still slicing through tomatoes like they’re butter, no wobble or drag. The blade feels incredibly balanced in hand, and the hyper steel takes a shine that makes me actually want to cook more.

Olivia ★★★★★

The nitrogen-hardened steel holds its edge through a full week of meal prep without me reaching for the honing rod, which my old knife never managed. The 8-12° sharpening angle makes it glide through tomatoes like they're butter, though I'll admit I'm extra careful when washing it because that edge

Daniel I. ★★★★★

Took it out of the box and the edge caught the light in a way my old knives never did—that 8-12° sharpening is no joke. Sliced through a ripe tomato with zero pressure and the handle felt balanced the whole time. This nitrogen-treated steel stays scary sharp after a week of dinner prep.