xshops

Kokkekniv 24 cm | Scorpion-serien | Dalstrong ©

Kokkekniv 24 cm | Scorpion-serien | Dalstrong © - Main image
$221.26 $299 In stock

Category: Dalstrong

Materialedetaljer

  • Klingemateriale: Proprietært japansk V12 Ultra™-stål
  • Specielle behandlinger: Dalstrong LionShield™-behandling, D3™ Diamond Detailing-slibning (8-12°), sort spiral-Damascus-finish ELLER standard spiral-finish
  • Håndtagsmateriale: Håndtag af harpiks & aluminiumsnet
  • Skede: Læderskede med trykknap

Klingespecifikationer

  • HRC: 61+ (Rockwell-hårdhedsskala) for V12 Ultra™
  • Æggevinkel: 8-12° ultrafin dobbelt skrå
  • Klingeoverflade: 69-lags foldet Damascus
  • Sammensætning: V12 Ultra™: 1,2% kulstof, 18% krom, cobalt-forstærket

Konstruktionsdetaljer

  • Tang: Fuld tang-konstruktion
  • Bolster: Skrånende hybrid-bolster
  • Specielle funktioner: Nedadbøjet håndtag for perfekt balance

Plejevejledning

  • Håndvask med varmt vand og sæbe
  • Tør straks efter vask
  • Jævnlig bryning for optimal ydeevne
  • Opbevares i læderskeden

Anvendelsesscenarier

  • Professionelle køkkener, der kræver nul-modstands-ydeevne
  • Forberedelse af store mængder
  • Hastighedsfokuserede skæreopgaver
  • Alsidigt køkkenarbejde fra fin hakning til tung skæring
  • Ideel til banebrydere og grænsesøgende inden for madlavning
  • Perfekt til dem, der søger banebrydende teknologi med dristigt design
  • Fremragende til kokke, der ønsker langvarig æggefastholdelse
Før betaling

Betalingsmuligheder og det endelige beløb vises ved kassen.

Hvornår ordren sendes

Beregn tid til både klargøring og transport.

Standard Shipping: Behandling (hverdage) 0–1; Transport (hverdage) 7–15.

Express Shipping: Behandling (hverdage) 0–1; Transport (hverdage) 7–15.

Se vilkår
Bed om tilbagebetaling

Kontakt butikken med ordrenummeret om tilbagebetaling.

Tilbagebetaling (dage efter modtagelse og kontrol): 3. Bankens behandlingstid er adskilt fra sælgerens behandlingstid.

Se vilkår
Leveringspriser

Tjek prisen for den valgte destination og tjeneste.

Standard Shipping · USA: 0,00 US$

Express Shipping · USA: 3,99 US$

Se vilkår
Returner en vare

Tjek vilkårene, før du sender en vare tilbage.

USA · Returfrist (dage efter levering): 30. Returmetode: Med post. Returfragt: Sælger betaler.

Kunden sender, og sælger refunderer portoen

Se vilkår

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

William ★★★★★

The edge on this thing is absurd—I sliced through a butternut squash like it was butter, and the 8-12° diamond detailing definitely shows in how effortlessly it glides. The spiral Damascus pattern is a total conversation starter on my knife block too.

Michael I. ★★★★★

I’ve been through a few chef’s knives over the years, but this one’s blade geometry just feels right in hand—the 9.5" length gives me great clearance on the board, and that V12 steel holds an edge noticeably longer than my old German workhorse. The dark Damascus finish also hasn’t shown a single str

Elizabeth ★★★★★

The edge came out of the box screaming sharp—at 8-12 degrees, it glided through a tomato like it wasn't there. The V12 steel holds that bite longer than any knife I've owned, and the spiral pattern on the blade picks up light in a way that makes you want to cook.