xshops

Hakke 4,5" | Shogun-serien | ELITE | Dalstrong ©

Hakke 4,5" | Shogun-serien | ELITE | Dalstrong © - Main image
$76.3 $109 In stock

Category: Dalstrong

Materialdetaljer

  • Klingemateriale: Japansk AUS-10V Super Steel-kerne (produceret af Aichi Steel Corp) med 66-lags Tsunami Rose™-Damaskus-beklædning
  • Specielle behandlinger: D3™ Diamond Detailing-slibeproces (8-12° æg), Dalstrong LionShield™-behandling, Tsunami Rose™-klingefinish
  • Håndtagsmateriale: G10 militær-spec fiberglas-komposit ELLER Carbon Fiber-tekstureret G10
  • Skede-materiale: Dalstrong PerfectFit™-termoplastskede

Klingespecifikationer

  • HRC: 62+ (Rockwell-hårdhedsskala)
  • Ægvinkel: 8-12° ultrafin dobbelt skrå (skalpelskarp)
  • Klingefinish: Tsunami Rose™-Damaskus med 66 foldede lag ELLER hamret klingefinish
  • Konstruktion: Vakuumbehandlet Damaskus-stål-beklædning

Konstruktionsdetaljer

  • Tange: Fuld tange-konstruktion
  • Nitter: Mosaiknit med tredobbelt nitteforstærkning
  • Bolster: Skrånende hybrid-bolster til optimeret knivgreb
  • Endekappe: Rustfrit stål-modvægt
  • Specielle funktioner: Omhyggeligt slebet, poleret og hvæsset både vandret og lodret

Plejevejledning

  • Håndvask umiddelbart efter brug
  • Tør grundigt for at bevare Damaskus-mønsteret
  • Regelmæssig hvæssning for at bevare den ultrafine æg
  • Professionel slibning anbefales på grund af den ultrafine vinkel
  • Opbevares i beskyttende skede
  • Undgå længerevarende kontakt med sure fødevarer

Anvendelsesscenarier

  • Karriere-kokke og kulinariske professionelle
  • Præcisionsskæring: julienne, chiffonade, brunoise
  • Højvolumen-forberedelse, der kræver kirurgisk præcision
  • Fra fint snit til kraftig hakning
  • Udstillingsværdigt håndværk til kniventusiaster
  • Ideel til dem, der kræver både ydeevne og æstetik
Før betaling

Betalingsmuligheder og det endelige beløb vises ved kassen.

Hvornår ordren sendes

Beregn tid til både klargøring og transport.

Standard Shipping: Behandling (hverdage) 0–1; Transport (hverdage) 7–15.

Express Shipping: Behandling (hverdage) 0–1; Transport (hverdage) 7–15.

Se vilkår
Bed om tilbagebetaling

Kontakt butikken med ordrenummeret om tilbagebetaling.

Tilbagebetaling (dage efter modtagelse og kontrol): 3. Bankens behandlingstid er adskilt fra sælgerens behandlingstid.

Se vilkår
Leveringspriser

Tjek prisen for den valgte destination og tjeneste.

Standard Shipping · USA: 0,00 US$

Express Shipping · USA: 3,99 US$

Se vilkår
Returner en vare

Tjek vilkårene, før du sender en vare tilbage.

USA · Returfrist (dage efter levering): 30. Returmetode: Med post. Returfragt: Sælger betaler.

Kunden sender, og sælger refunderer portoen

Se vilkår

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Avery ★★★★★

Got mine yesterday and the AUS-10V core is a beast—edge retention is unreal after a week of heavy prep. The 4.5" size feels nimble for herbs and small veg, though the Damascus cladding makes it almost too pretty to beat on.

Ellie M. ★★★★★

The 66-layer Tsunami Rose cladding is stunning in person, but the real surprise is how the AUS-10V core holds its edge after a week of heavy veg prep. It’s hefty yet balanced, and the D3 diamond sharpening means it arrived ready to smash through garlic and squash without any fuss.

Ava U. ★★★★★

That Damascus cladding isn't just for looks—the rose pattern catches the light beautifully and the AUS-10V core took an edge that glided through a whole squash without a wobble. My first chopping session felt almost effortless, and cleanup was a quick rinse.