Colombia — Finca Los Nogales x Cata
Category: Assembly Coffee London
Colombia — Finca Los Nogales x Cata
Dette parti er formet af efterhøstteknikker udviklet i samarbejde mellem Los Nogales, hvor kaffen blev dyrket og forarbejdet, og Cata Export, som udviklede teknikken – et partnerskab med fokus på at løfte kvaliteten.
Kaffen starter med en 72-timers oxidation i bærret, hvilket giver kontrolleret iltpåvirkning for tidlig smagsudvikling. Herefter afpulpes bærrene, mens mucilagen bevares intakt og forsegles i tanke til en 36-timers anaerob fermentering, der bygger videre på den eksisterende smag. En let vask følger, hvor noget (men ikke al) mucilage fjernes før tørring, hvilket stopper fermenteringen.
Resultatet er en overdådig kop med rige, marmeladeagtige noter.
Før betaling
Betalingsmuligheder og det endelige beløb vises ved kassen.
Hvornår ordren sendes
Beregn tid til både klargøring og transport.
Standard Shipping: Behandling (hverdage) 0–1; Transport (hverdage) 7–15.
Express Shipping: Behandling (hverdage) 0–1; Transport (hverdage) 7–15.
Se vilkårBed om tilbagebetaling
Kontakt butikken med ordrenummeret om tilbagebetaling.
Tilbagebetaling (dage efter modtagelse og kontrol): 3. Bankens behandlingstid er adskilt fra sælgerens behandlingstid.
Se vilkårLeveringspriser
Tjek prisen for den valgte destination og tjeneste.
Standard Shipping · USA: 0,00 US$
Express Shipping · USA: 3,99 US$
Se vilkårReturner en vare
Tjek vilkårene, før du sender en vare tilbage.
USA · Returfrist (dage efter levering): 30. Returmetode: Med post. Returfragt: Sælger betaler.
Kunden sender, og sælger refunderer portoen
Se vilkår
