xshops

Colombia — Finca Los Nogales x Cata 50g prøve (Gave)

Colombia — Finca Los Nogales x Cata 50g prøve (Gave) - Main image
$7.59 $11 In stock

Category: Assembly Coffee London

Gratis ved køb over 60

Colombia — Finca Los Nogales x Cata

Dette parti er formet af efterhøstteknikker udviklet i samarbejde mellem Los Nogales, hvor kaffen blev dyrket og forarbejdet, og Cata Export, som udviklede teknikken – et partnerskab med fokus på at løfte kvaliteten.

Kaffen starter med en 72-timers oxidation i bærret, hvilket giver kontrolleret iltpåvirkning for tidlig smagsudvikling. Bærrene afpulpes derefter, mens mucilagen forbliver intakt og forsegles i tanke til en 36-timers anaerob fermentering, der bygger videre på den eksisterende smag. En let vask følger, hvor noget (men ikke al) mucilagen fjernes før tørring, hvilket stopper fermenteringen.

Resultatet er en overdådig kop med rige, marmeladeagtige noter.

Før betaling

Betalingsmuligheder og det endelige beløb vises ved kassen.

Hvornår ordren sendes

Beregn tid til både klargøring og transport.

Standard Shipping: Behandling (hverdage) 0–1; Transport (hverdage) 7–15.

Express Shipping: Behandling (hverdage) 0–1; Transport (hverdage) 7–15.

Se vilkår
Bed om tilbagebetaling

Kontakt butikken med ordrenummeret om tilbagebetaling.

Tilbagebetaling (dage efter modtagelse og kontrol): 3. Bankens behandlingstid er adskilt fra sælgerens behandlingstid.

Se vilkår
Leveringspriser

Tjek prisen for den valgte destination og tjeneste.

Standard Shipping · USA: 0,00 US$

Express Shipping · USA: 3,99 US$

Se vilkår
Returner en vare

Tjek vilkårene, før du sender en vare tilbage.

USA · Returfrist (dage efter levering): 30. Returmetode: Med post. Returfragt: Sælger betaler.

Kunden sender, og sælger refunderer portoen

Se vilkår

Customer Reviews (4.7 / 5 · 16 reviews)

Julian ★★★★★

The free sample was a nice surprise, but I actually enjoyed it more than the bag I paid for. The post-harvest processing really comes through in the cup—it's got that clean, complex sweetness that makes you slow down and sip.

Madison ★★★★★

Got this as a freebie with my order and it’s honestly the best tasting sample I’ve had in a while. The collaboration with Los Nogales really shows in how smooth and complex the cup is, even at just 50g. I’m already planning a full bag next time.

Ava A. ★★★★★

The post-harvest processing really comes through in the cup—it’s got that clean, layered sweetness you don’t always find in a sample this small. 50g is just enough to dial in my V60 twice, and honestly, for a free extra, this made the whole order feel like a steal.