xshops

Kiritsuke kokkekniv 21,6 cm | Gladiator Series | NSF-certificeret | Dalstrong ©

Kiritsuke kokkekniv 21,6 cm | Gladiator Series | NSF-certificeret | Dalstrong © - Main image
$68.31 $99 In stock

Category: Dalstrong

Materialer:

  • Klingemateriale: Tysk X50CRMOV15 rustfrit stål
  • Specielle behandlinger: Dalstrong D3™ Diamond Detailing slibeproces, Dalstrong LionShield™ behandling (varmehærdning og kryogenisk hærdning)
  • Håndtagsmateriale: G10 militær-spec fiberglaskomposit (premium modeller) ELLER robust ABS termoplastpolymer (sæt og farvede håndtag)
  • Skede materiale: Dalstrong PerfectFit™ termoplastskede ELLER ægte læderskede

Klingespecifikationer

  • HRC: 54-56 (Rockwell hårdhedsskala)
  • Æggevinkel: 16-18° dobbelt skrå
  • Klingeoverflade: Poleret satin finish for reduceret friktion og modstand

Konstruktionsdetaljer

  • Tang: Fuld tang konstruktion (enkelt stykke fra klingespids til endekappe)
  • Nitter: Tredobbelte rustfri stålnitter
  • Klingeanker: Traditionelt fuldt klingeanker ELLER skråt hybrid klingeanker (varierer efter model)
  • Endekappe: Rustfri stål kontravægt for optimal balance

Plejevejledning

  • Håndvask med varmt vand og mild sæbe
  • Tør straks af med et håndklæde efter vask
  • Lejlighedsvis brug af bryne for at bevare æggejusteringen
  • Let at slibe derhjemme ved behov
  • Opbevares i beskyttende skede eller knivblok
  • NSF-certificeret til professionelt køkkenbrug

Anvendelsesscenarier

  • Professionelle køkkenmiljøer (NSF-certificeret)
  • Daglig madlavning derhjemme for dedikerede hjemmekokke
  • Madlavning i store mængder
  • Allround skæreopgaver: hakning af grøntsager, skæring af proteiner, forberedelse af ingredienser
  • Ideel til kokke, der søger pålidelige, vedligeholdelsesvenlige professionelle værktøjer
  • Perfekt til dem, der går fra forbrugervenlige til professionelle knive
Før betaling

Betalingsmuligheder og det endelige beløb vises ved kassen.

Hvornår ordren sendes

Beregn tid til både klargøring og transport.

Standard Shipping: Behandling (hverdage) 0–1; Transport (hverdage) 7–15.

Express Shipping: Behandling (hverdage) 0–1; Transport (hverdage) 7–15.

Se vilkår
Bed om tilbagebetaling

Kontakt butikken med ordrenummeret om tilbagebetaling.

Tilbagebetaling (dage efter modtagelse og kontrol): 3. Bankens behandlingstid er adskilt fra sælgerens behandlingstid.

Se vilkår
Leveringspriser

Tjek prisen for den valgte destination og tjeneste.

Standard Shipping · USA: 0,00 US$

Express Shipping · USA: 3,99 US$

Se vilkår
Returner en vare

Tjek vilkårene, før du sender en vare tilbage.

USA · Returfrist (dage efter levering): 30. Returmetode: Med post. Returfragt: Sælger betaler.

Kunden sender, og sælger refunderer portoen

Se vilkår

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Ryan ★★★★★

The blade arrived with an edge so keen it sliced through a ripe tomato without any pressure—the sub-zero treatment clearly does its job. I've used it daily for two weeks now and the German steel still holds that factory sharpness. Only wish the handle had a bit more grip when my hands get wet.

Amelia ★★★★★

The D3 diamond detailing really shows the moment you slice—it glides through a ripe tomato without crushing it. The lion shield treatment makes the steel feel tougher than my old knives, and after a week of daily prepping, it still slices as clean as day one. The handle balance is spot on for an 8.5

Nicholas ★★★★★

The sub-zero treated blade keeps its edge through a whole week of mise en place without a single touch-up. I've used fancier-looking knives, but this one's balance feels right and the D3 sharpening from the factory was genuinely usable out of the box.