xshops

Pitmaster BBQ & Kødkniv 6,5" | Shogun Series | ELITE | Dalstrong ©

Pitmaster BBQ & Kødkniv 6,5" | Shogun Series | ELITE | Dalstrong © - Main image
$92.38 $149 In stock

Category: Dalstrong

Materialedetaljer

  • Klinge materiale: Japansk AUS-10V Super Steel kerne (produceret af Aichi Steel Corp) med 66-lags Tsunami Rose™ Damascus-beklædning
  • Specielle behandlinger: D3™ Diamond Detailing slibeproces (8-12° æg), Dalstrong LionShield™ behandling, Tsunami Rose™ klinge finish
  • Håndtagsmateriale: G10 militær-spec fiberglas komposit ELLER Carbon Fiber tekstureret G10
  • Skede materiale: Dalstrong PerfectFit™ termoplast skede

Klinge specifikationer

  • HRC: 62+ (Rockwell hårdhedsskala)
  • Æg vinkel: 8-12° ultra-fin dobbelt skrå (skalpelskarp)
  • Klinge finish: Tsunami Rose™ Damascus med 66 foldede lag ELLER hamret klinge finish
  • Konstruktion: Vakuumbehandlet Damascus stål beklædning

Konstruktionsdetaljer

  • Tang: Fuld tang konstruktion
  • Nitter: Mosaik nit med tredobbelt nit forstærkning
  • Bolster: Skrånende hybrid bolster til optimeret knivgreb
  • Ende cap: Rustfrit stål modvægt
  • Specielle funktioner: Omhyggeligt slebet, poleret og hvæsset både vandret og lodret

Plejevejledning

  • Vask i hånden umiddelbart efter brug
  • Tør grundigt for at bevare Damascus mønsteret
  • Regelmæssig hvæssning for at bevare den ultra-fine æg
  • Professionel slibning anbefales på grund af den ultra-fine vinkel
  • Opbevares i beskyttende skede
  • Undgå længerevarende kontakt med sure fødevarer

Anvendelsesscenarier

  • Karriere kokke og kulinariske professionelle
  • Præcisionsskæring: julienne, chiffonade, brunoise
  • Højvolumen forberedelsesarbejde der kræver kirurgisk præcision
  • Fin hakning til kraftig skæring
  • Udstillingsværdigt håndværk for kniventusiaster
  • Ideel til dem der kræver både ydeevne og æstetik
Før betaling

Betalingsmuligheder og det endelige beløb vises ved kassen.

Hvornår ordren sendes

Beregn tid til både klargøring og transport.

Standard Shipping: Behandling (hverdage) 0–1; Transport (hverdage) 7–15.

Express Shipping: Behandling (hverdage) 0–1; Transport (hverdage) 7–15.

Se vilkår
Bed om tilbagebetaling

Kontakt butikken med ordrenummeret om tilbagebetaling.

Tilbagebetaling (dage efter modtagelse og kontrol): 3. Bankens behandlingstid er adskilt fra sælgerens behandlingstid.

Se vilkår
Leveringspriser

Tjek prisen for den valgte destination og tjeneste.

Standard Shipping · USA: 0,00 US$

Express Shipping · USA: 3,99 US$

Se vilkår
Returner en vare

Tjek vilkårene, før du sender en vare tilbage.

USA · Returfrist (dage efter levering): 30. Returmetode: Med post. Returfragt: Sælger betaler.

Kunden sender, og sælger refunderer portoen

Se vilkår

Customer Reviews (4.8 / 5 · 24 reviews)

Abigail H. ★★★★★

The 66-layer cladding catches light beautifully, but what sold me is how the D3 diamond-detailed edge held up through a full rack of ribs without needing a touch-up. It feels precise and balanced in hand, even for a shorter 6.5" blade. My only nitpick is wishing it came with a sheath, but that's on

Madison ★★★★★

The damascus cladding is genuinely beautiful—I keep it on the counter just to look at it between cooks. It’s held its edge through a whole brisket and a rack of ribs without needing a touch-up, which surprised me for a knife this size.

Emily ★★★★★

The AUS-10V core takes a screaming edge and holds it through a full rack of ribs without a single touch-up, which honestly surprised me for this price. The 6.5-inch length feels nimble for detail work around bones, yet it's still got enough blade to power through brisket slices. Came out of the box