xshops

Takket kokkekniv 7,5" | Shogun-serien | ELITE | Dalstrong ©

Takket kokkekniv 7,5" | Shogun-serien | ELITE | Dalstrong © - Main image
$108.12 $159 In stock

Category: Dalstrong

Materialedetaljer

  • Klinge: Japansk AUS-10V Super Steel-kerne (fremstillet af Aichi Steel Corp) med 66-lags Tsunami Rose™-Damaskusbelægning
  • Specielle behandlinger: D3™ Diamond Detailing-slibeproces (8-12° æg), Dalstrong LionShield™-behandling, Tsunami Rose™-klingefinish
  • Håndtagsmateriale: G10 militær-spec fiberglas-komposit ELLER Carbon Fiber-tekstureret G10
  • Skede: Dalstrong PerfectFit™-termoplastskede

Klingespecifikationer

  • HRC: 62+ (Rockwell-hårdhedsskala)
  • Ægvinkel: 8-12° ultrafin dobbelt skrå (skalpel-skarp)
  • Klingefinish: Tsunami Rose™-Damaskus med 66 foldede lag ELLER hamret klingefinish
  • Konstruktion: Vakuumbehandlet Damaskusstålbelægning

Konstruktionsdetaljer

  • Tang: Fuld tang-konstruktion
  • Nitter: Mosaiknit med tredobbelt nitteforstærkning
  • Bolster: Skrånende hybrid-bolster til optimeret knivgreb
  • Endekappe: Rustfrit stål-modvægt
  • Specielle funktioner: Omhyggeligt slebet, poleret og honet både vandret og lodret

Plejevejledning

  • Håndvask umiddelbart efter brug
  • Tør grundigt for at bevare Damaskus-mønsteret
  • Regelmæssig honing for at bevare den ultrafine æg
  • Professionel slibning anbefales på grund af den ultrafine vinkel
  • Opbevares i den beskyttende skede
  • Undgå langvarig kontakt med sure fødevarer

Anvendelsesscenarier

  • Professionelle kokke og kulinariske fagfolk
  • Præcisionsskæring: julienne, chiffonade, brunoise
  • Højvolumen-forberedelse, der kræver kirurgisk præcision
  • Fra fint terningsskæring til kraftig hakning
  • Udstillingsværdigt håndværk til kniventusiaster
  • Ideel til dem, der kræver både ydeevne og æstetik
Før betaling

Betalingsmuligheder og det endelige beløb vises ved kassen.

Hvornår ordren sendes

Beregn tid til både klargøring og transport.

Standard Shipping: Behandling (hverdage) 0–1; Transport (hverdage) 7–15.

Express Shipping: Behandling (hverdage) 0–1; Transport (hverdage) 7–15.

Se vilkår
Bed om tilbagebetaling

Kontakt butikken med ordrenummeret om tilbagebetaling.

Tilbagebetaling (dage efter modtagelse og kontrol): 3. Bankens behandlingstid er adskilt fra sælgerens behandlingstid.

Se vilkår
Leveringspriser

Tjek prisen for den valgte destination og tjeneste.

Standard Shipping · USA: 0,00 US$

Express Shipping · USA: 3,99 US$

Se vilkår
Returner en vare

Tjek vilkårene, før du sender en vare tilbage.

USA · Returfrist (dage efter levering): 30. Returmetode: Med post. Returfragt: Sælger betaler.

Kunden sender, og sælger refunderer portoen

Se vilkår

Customer Reviews (4.8 / 5 · 23 reviews)

Kevin ★★★★★

The 66-layer Damascus cladding isn't just for looks — the wavy pattern actually feels smooth in hand, and the blade glides through a crusty sourdough loaf like it's butter. I've used it daily for two weeks and the edge hasn't dulled a bit, which says a lot given how often I'm slicing through tomatoe

Eva B. ★★★★★

The AUS-10V steel core took a real beating slicing through crusty sourdough and still glided through tomatoes without crushing them. The Tsunami Rose cladding on the blade is genuinely gorgeous in person, almost too pretty to put in a drawer.

Ava ★★★★★

The 66-layer Damascus cladding isn't just for looks—it's got a beautiful wave pattern that catches the light, and the blade glides through a crusty sourdough loaf without crushing a single crumb. The diamond-detailed edge came out of the box dangerously sharp, and after a month of daily use, it stil