xshops

Takket Paring Kniv 9 cm | Shogun Series | ELITE | Dalstrong ©

Takket Paring Kniv 9 cm | Shogun Series | ELITE | Dalstrong © - Main image
$59.4 $99 In stock

Category: Dalstrong

Materialedetaljer

  • Klingemateriale: Japansk AUS-10V Super Steel-kerne (fremstillet af Aichi Steel Corp) med 66-lags Tsunami Rose™-Damaskusbelægning
  • Specielle behandlinger: D3™ Diamond Detailing-slibeproces (8-12° æg), Dalstrong LionShield™-behandling, Tsunami Rose™-klingefinish
  • Håndtagsmateriale: G10 militær-spec glasfiberkomposit ELLER Carbon Fiber tekstureret G10
  • Skede: Dalstrong PerfectFit™-termoplastskede

Klingespecifikationer

  • HRC: 62+ (Rockwells hårdhedsskala)
  • Ægvinkel: 8-12° ultrafin dobbelt skrå (skalpelskarp)
  • Klingefinish: Tsunami Rose™-Damaskus med 66 foldede lag ELLER hamret klingefinish
  • Konstruktion: Vakuumbehandlet Damaskusstålbelægning

Konstruktionsdetaljer

  • Tang: Fuld tang-konstruktion
  • Nitter: Mosaiknit med tredobbelt nitforstærkning
  • Bolster: Skrånende hybridbolster til optimeret knibtagsgreb
  • Endestykke: Rustfrit stål modvægt
  • Specielle funktioner: Omhyggeligt slebet, poleret og honet både vandret og lodret

Plejevejledning

  • Vask i hånden umiddelbart efter brug
  • Tør grundigt for at bevare Damaskus-mønsteret
  • Regelmæssig honing for at bevare den ultrafine æg
  • Professionel slibning anbefales på grund af den ultrafine vinkel
  • Opbevares i beskyttende skede
  • Undgå længerevarende kontakt med sure fødevarer

Anvendelsesscenarier

  • Karrierekokke og kulinariske professionelle
  • Præcisionsskæring: julienne, chiffonade, brunoise
  • Forberedelse af store mængder, der kræver kirurgisk præcision
  • Fra fint terningsskæring til kraftig hakning
  • Udstillingsværdigt håndværk til kniventusiaster
  • Ideel til dem, der kræver både ydeevne og æstetik
Før betaling

Betalingsmuligheder og det endelige beløb vises ved kassen.

Hvornår ordren sendes

Beregn tid til både klargøring og transport.

Standard Shipping: Behandling (hverdage) 0–1; Transport (hverdage) 7–15.

Express Shipping: Behandling (hverdage) 0–1; Transport (hverdage) 7–15.

Se vilkår
Bed om tilbagebetaling

Kontakt butikken med ordrenummeret om tilbagebetaling.

Tilbagebetaling (dage efter modtagelse og kontrol): 3. Bankens behandlingstid er adskilt fra sælgerens behandlingstid.

Se vilkår
Leveringspriser

Tjek prisen for den valgte destination og tjeneste.

Standard Shipping · USA: 0,00 US$

Express Shipping · USA: 3,99 US$

Se vilkår
Returner en vare

Tjek vilkårene, før du sender en vare tilbage.

USA · Returfrist (dage efter levering): 30. Returmetode: Med post. Returfragt: Sælger betaler.

Kunden sender, og sælger refunderer portoen

Se vilkår

Customer Reviews (4.8 / 5 · 23 reviews)

Christopher L. ★★★★★

The 66-layer Damascus cladding isn’t just for looks—it’s got a grip that feels secure even when my hands are slick from rinsing tomatoes. The AUS-10V core took a beating on crusty sourdough and still glides through the skin without squashing the fruit. Tiny knife, serious bite.

Robert C. ★★★★★

The serrated edge on this 3.5-inch knife glides through cherry tomatoes without crushing them, which is exactly what I needed for my lunch prep. The AUS-10V core holds its bite after a month of daily use. Tiny, nimble, and surprisingly sturdy for its size.

Christopher ★★★★★

The 66-layer Damascus cladding isn’t just for looks—it’s got a beautiful rose pattern that catches the light, and the 3.5" size is perfect for detail work on fruit. The D3 sharpening got it razor-thin out of the box, though I do wish the handle had a bit more grip when my hands get wet. Still, it’s