Specialty Coffee-branchen

Bogen er struktureret i otte omfattende dele og starter med et overblik over specialkaffeindustrien, bevæger sig videre til de konkrete aspekter af at drive forretning, forståelse af bredere markedskræfter, værdier, branding, markedsføring, strategier og afsluttes med Maxwells tanker om fremtiden for dette evigt udviklende marked.

Med en journalistisk tilgang foreskriver Maxwell ikke én universel forretningsmodel, men giver et panoramisk overblik over industrien og tilbyder læserne de værktøjer, indsigter og den forståelse, der er nødvendig for at finde deres egen niche. Uanset om du er iværksætter, der overvejer at starte i kaffebranchen, en etableret professionel eller bare en kaffeentusiast, lover denne bog en rig blanding af information og inspiration.

Produktdetaljer:

Titel: The Business of Specialty Coffee
Forfatter: Maxwell Dashwood
Ophavsret: 2023
Udgivet af: Maxwell Dashwood i Storbritannien, 2023
ISBN: 978-1-3999-5984-1
Design & redigering: Ally Simpson (omslag & bogdesign), Travis Riley (korrekturlæser)

*Erratum - Første oplag korrektion. Det pengebeløb, der er angivet i specialkaffelandbrugsdiagrammet på side 35, bør være $2.227.