xshops

Ulu-kniv 6,5" | Shogun-serien | ELITE | Dalstrong ©

Ulu-kniv 6,5" | Shogun-serien | ELITE | Dalstrong © - Main image
Ulu Knife 6.5" | Shogun Series | ELITE | Dalstrong ©Ulu Knife 6.5" | Shogun Series | ELITE | Dalstrong ©Ulu Knife 6.5" | Shogun Series | ELITE | Dalstrong ©Ulu Knife 6.5" | Shogun Series | ELITE | Dalstrong ©Ulu Knife 6.5" | Shogun Series | ELITE | Dalstrong ©
$72.59 $119 In stock

Category: Dalstrong

Materialdetaljer

  • Klingemateriale: Japansk AUS-10V Super Steel-kerne (produceret af Aichi Steel Corp) med 66-lags Tsunami Rose™-Damaskbelægning
  • Specielle behandlinger: D3™ Diamond Detailing-slibeproces (8-12° æg), Dalstrong LionShield™-behandling, Tsunami Rose™-klingefinish
  • Håndtagsmateriale: G10 militær-spec fiberglaskomposit ELLER Carbon Fiber tekstureret G10
  • Skede: Dalstrong PerfectFit™-termoplastskede

Klingespecifikationer

  • HRC: 62+ (Rockwells hårdhedsskala)
  • Ægvinkel: 8-12° ultrafin dobbelt slibning (skalpelskarp)
  • Klingefinish: Tsunami Rose™-Damask med 66 foldede lag ELLER hamret klingefinish
  • Konstruktion: Vakuumbehandlet Damaskstålbelægning

Konstruktionsdetaljer

  • Tang: Fuld tang-konstruktion
  • Nitter: Mosaiknit med tredobbelt nitforstærkning
  • Bolster: Skrånende hybridbolster til optimeret knibtagsgreb
  • Endekappe: Rustfrit stål modvægt
  • Specielle funktioner: Omhyggeligt slebet, poleret og honet både vandret og lodret

Plejevejledning

  • Håndvask umiddelbart efter brug
  • Tør grundigt for at bevare Damask-mønsteret
  • Regelmæssig honing for at bevare den ultrafine æg
  • Professionel slibning anbefales på grund af den ultrafine vinkel
  • Opbevares i beskyttende skede
  • Undgå længerevarende kontakt med sure fødevarer

Anvendelsesscenarier

  • Karrierekokke og kulinariske professionelle
  • Præcisionsskæring: julienne, chiffonade, brunoise
  • Forberedelse af store mængder, der kræver kirurgisk præcision
  • Fra fint terningsskæring til kraftig hakning
  • Udstillingsværdigt håndværk til kniventusiaster
  • Ideel til dem, der kræver både ydeevne og æstetik
Før betaling

Betalingsmuligheder og det endelige beløb vises ved kassen.

Hvornår ordren sendes

Beregn tid til både klargøring og transport.

Standard Shipping: Behandling (hverdage) 0–1; Transport (hverdage) 7–15.

Express Shipping: Behandling (hverdage) 0–1; Transport (hverdage) 7–15.

Se vilkår
Bed om tilbagebetaling

Kontakt butikken med ordrenummeret om tilbagebetaling.

Tilbagebetaling (dage efter modtagelse og kontrol): 3. Bankens behandlingstid er adskilt fra sælgerens behandlingstid.

Se vilkår
Leveringspriser

Tjek prisen for den valgte destination og tjeneste.

Standard Shipping · USA: 0,00 US$

Express Shipping · USA: 3,99 US$

Se vilkår
Returner en vare

Tjek vilkårene, før du sender en vare tilbage.

USA · Returfrist (dage efter levering): 30. Returmetode: Med post. Returfragt: Sælger betaler.

Kunden sender, og sælger refunderer portoen

Se vilkår

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Ruby Z. ★★★★★

The AUS-10V core takes and holds an edge like nothing I've used before; I sliced through a dozen tomatoes and it barely needed a rinse, let alone a steel. The D3 diamond detailing makes the blade feel almost surgical out of the box, and the 66-layer cladding gives it a balance that feels heavier in

Victoria L. ★★★★★

The 66-layer Damascus cladding isn't just for looks—the pattern catches the light beautifully and the AUS-10V core holds its edge through a whole week of prep without needing a touch-up. Balance is spot-on for my hand, and it glides through butternut squash like it's butter.

Natalie W. ★★★★★

It's not just a knife, it's a centerpiece—that 66-layer Damascus pattern is even more striking in person. The AUS-10V core took a screaming sharp edge right out of the box and the D3 diamond detailing makes it glide through a pepper like it's not even there. I actually find excuses to use it.

Related Products