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To Øl x Birrificio Italiano - Nebulosa

To Øl x Birrificio Italiano - Nebulosa - Main image
$40.15 $1320 In stock

Category: To Øl

Dieses Bier ist ein Gemeinschaftsbrauwerk mit unseren Freunden von Birrificio Italiano. Sie teilen unsere Liebe zum Lagerbier, und da wir beide innovative Brauereien sind, wollten wir dem Pilsner eine neue Richtung geben. Es wäre einfach, ein hopfenbetontes Lager mit vielen amerikanischen Hopfensorten zu brauen, aber wir setzen im Sudhaus auf deutsche Edelhopfen. Wir haben die Malzrezeptur mit Dinkel und Hafer verstärkt, um ein angenehmes Mundgefühl zu erzielen und ein schön trübes Pilsner zu erzeugen.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Daniel ★★★★★

The fizz is razor-sharp but the body stays surprisingly creamy—exactly what I’d want from a pilsner that’s trying something bold. Almost too easy to drink, gone in fifteen minutes.

Andrew W. ★★★★★

Poured it into a tulip glass and the head lingered way longer than most light beers I've tried. That dry, crisp finish makes it dangerously easy to keep sipping on a warm evening.

Benjamin V. ★★★★★

The collaboration angle really shows—it tastes like the brewers actually geeked out over the yeast profile and hop schedule instead of phoning in another standard lager. I’m genuinely impressed by how the pilsner base still shines through while the extra layers keep it interesting.