018 - CGLE Hybrid 17 Washed '22

Nos complace presentar de nuevo el CGLE Hybrid 17 Washed '22 como parte de nuestra Serie Limitada Rare de 2024. Cosechado en las parcelas más altas de la finca Potosí de CGLE, este híbrido Caturra Gesha se conserva mediante nuestro proceso estratégico de congelación. Al almacenar pequeñas cantidades de café verde especial en nuestros congeladores del tostadero, aseguramos que el CGLE Hybrid 17 Washed '22 mantenga su alta calidad con el tiempo. Estos lotes se tuestan y catan periódicamente para nuestros menús Freezer de la cafetería. El CGLE Hybrid 17 Washed '22 se ha convertido en un café especialmente impresionante y codiciado a nivel mundial, lo que lo convierte en una opción destacada para nuestra Serie Limitada Rare.

Este lote de 2022, procesado con una fermentación natural controlada de 24 horas antes de ser completamente lavado, sigue representando el compromiso de CGLE con una producción de café consistente y de alta calidad. Este café presenta un sabor notablemente complejo y en capas que ha evolucionado significativamente respecto a sus iteraciones anteriores, pasando de un perfil limpio y nítido a una taza robusta y llena de sabor, que recuerda al Makicuna, Ecuador Sidra, un favorito pasado en nuestro tostadero.

Cultivado a 1.860 m s. n. m., las condiciones de cultivo ideales garantizan una taza vibrante y compleja, reflejando la innovación y excelencia continua de la Finca CGLE en la producción de café. Reconocido mundialmente por sus cafés distintivos, te invitamos a explorar los matices y el prestigio de esta notable oferta.