Nación del Hierro Fundido: La Gran Cocina Estadounidense
Category: Lodgecastiron
Repleto de guisos regionales clásicos, sopas y estofados, versiones modernas de recetas tradicionales y postres, "Lodge Cast Iron Nation" demuestra que el hierro fundido no es solo para el pan de maíz. Con 200 recetas seleccionadas de la propia red de chefs de alto perfil de Lodge (como John Currence, Lidia Bastianich, Mark Bittman y Peter Kaminsky) y de aficionados a los utensilios de hierro fundido de todo el país, este libro ofrece una variada colección de recetas, historias y una fotografía espectacular.
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