Cuchillo para filetear 6" | Serie Frost Fire | Certificado NSF | Dalstrong ©
Category: Dalstrong
Detalles del Material
- Material de la Hoja: Acero inoxidable 10CR15MOV de alto carbono y alto cromo de 7 capas con cobalto añadido
- Tratamientos Especiales: Afilado de Detalle D3™ Diamond (filo de 16-18°), Tratamiento Dalstrong LionShield™
- Material del Mango: Resina y Malla de Aluminio
- Material de la Vaina: Vaina de Cuero PU PerfectFit
Especificaciones de la Hoja
- HRC: 60+ (Escala de Dureza Rockwell)
- Ángulo del Filo: 16-18° ultra fino (extremadamente delgado sin comprometer la resistencia)
- Acabado de la Hoja: Acabado mate y arenado
Detalles de Construcción
- Espiga: Construcción de espiga completa
- Virola: Virola híbrida inclinada
- Características Especiales: Acabado de hoja arenado
Instrucciones de Cuidado
- Lavar a mano y secar inmediatamente
- Afilar regularmente para mantener la alineación
- Guardar en la vaina protectora
- Diseñado para durar con el cuidado adecuado
Escenarios de Uso
- Uso diario en la cocina
- Tareas culinarias de uso general
- Cocinas profesionales y domésticas
- Ideal para cocineros que buscan alto rendimiento sin alto mantenimiento
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