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Molde para pan de hierro fundido sazonado

Molde para pan de hierro fundido sazonado - Main image
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Category: Lodgecastiron

El hierro fundido es el mejor aliado de un panadero. Esto se debe a que los moldes de hierro fundido no se abollan, doblan ni deforman a altas temperaturas, lo que te permite perfeccionar tus panes rápidos y hogazas de molde. La superficie de cocción naturalmente curada está lista para usar, directamente desde la fundición. Y su excelente retención de calor te ayuda a obtener horneados perfectos en todo momento. Al igual que todos los productos Lodge Cast Iron, este utensilio de cocina no es tóxico, está curado de forma natural y fabricado sin PFAS.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Henry ★★★★★

My sourdough loaf came out with a crust so crisp it crackled when I tapped it, and the pan didn’t budge an inch in my 450°F oven. Cleanup was just a quick rinse and a wipe—no soaking needed. It’s already earned a permanent spot on my counter.

George K. ★★★★★

My first loaf came out with a perfect golden crust and the heat distribution kept the middle from sinking, which my old tin pan never managed. It’s clearly built to last a lifetime, and the natural seasoning just gets better with each bake.

Zoe ★★★★★

This pan heats so evenly that my banana bread finally has a consistent crumb from end to end. The natural seasoning gave it that perfect release on the first bake without sticking at all.