El negocio del café de especialidad

Estructurado en ocho partes exhaustivas, el libro comienza con una visión general de la industria del café de especialidad, pasando a los detalles prácticos de hacer negocios, comprender las fuerzas del mercado, los valores, la marca, el marketing, las estrategias, y concluye con las reflexiones de Maxwell sobre el futuro de este mercado en constante evolución.

Con un enfoque periodístico, Maxwell no prescribe un modelo de negocio único para todos, sino que ofrece una visión panorámica de la industria, proporcionando a los lectores las herramientas, los conocimientos y la comprensión necesarios para encontrar su propio nicho. Ya seas un emprendedor que piensa en entrar en el negocio del café, un profesional consolidado o simplemente un entusiasta del café, este libro promete una rica combinación de información e inspiración.

Detalles del producto:

Título: The Business of Specialty Coffee
Autor: Maxwell Dashwood
Copyright: 2023
Publicado por: Maxwell Dashwood en Gran Bretaña, 2023
ISBN: 978-1-3999-5984-1
Diseño y edición: Ally Simpson (Diseño de cubierta e interior), Travis Riley (Corrector de estilo)

*Fe de erratas: corrección de la tirada de la primera edición. La cantidad monetaria indicada en el gráfico de cultivo de café de especialidad en la página 35 debe ser de $2,227.