xshops

Fileerausveitsi 8" | Shogun-sarja | ELITE | Dalstrong ©

Fileerausveitsi 8" | Shogun-sarja | ELITE | Dalstrong © - Main image
$91.59 $129 In stock

Category: Dalstrong

Materiaalitiedot

  • Terän materiaali: Japanilainen AUS-10V Super Steel -ydin (valmistaja Aichi Steel Corp) 66-kerroksisella Tsunami RoseTM -Damascus-päällysteellä
  • Erikoiskäsittelyt: D3TM Diamond Detailing -teroitustekniikka (8-12° terä), Dalstrong LionShieldTM -käsittely, Tsunami RoseTM -terän viimeistely
  • Kahvan materiaali: G10-sotilastason lasikuitukomposiitti TAI hiilikuituteksturoitu G10
  • Tupen materiaali: Dalstrong PerfectFitTM -termoplastinen tuppi

Terän tekniset tiedot

  • Kovuus: 62+ (Rockwellin kovuusasteikko)
  • Teräkulma: 8-12° erittäin hieno kaksoisviiste (skalpellinterävä)
  • Terän viimeistely: Tsunami RoseTM -Damascus 66 taitetulla kerroksella TAI taottu viimeistely
  • Rakenne: Tyhjiökäsitelty Damascus-teräspäällyste

Rakennetiedot

  • Pohja: Täyspitkä pohja
  • Niitit: Mosaiikkiniitti kolmella niittivahvistuksella
  • Välike: Viistottu hybridivälike puristusotteen optimointiin
  • Päätykappale: Ruostumattomasta teräksestä valmistettu vastapaino
  • Erikoisominaisuudet: Huolellisesti hiottu, kiillotettu ja oiottu sekä vaaka- että pystysuunnassa

Hoito-ohjeet

  • Pese käsin heti käytön jälkeen
  • Kuivaa huolellisesti säilyttääksesi Damascus-kuvion
  • Oikaisu säännöllisesti erittäin hienon terän ylläpitämiseksi
  • Ammattiteroitus suositeltavaa erittäin hienon kulman vuoksi
  • Säilytä suojatupessa
  • Vältä pitkäaikaista altistusta happamille elintarvikkeille

Käyttötarkoitukset

  • Ammattikokit ja kulinaariset ammattilaiset
  • Tarkkuusleikkaus: suikaleet, silppuaminen, brunoise
  • Suuren volyymin esivalmistelut, jotka vaativat kirurgista tarkkuutta
  • Hienosta kuutioinnista voimakkaaseen pilkkomiseen
  • Esittelykelpoinen käsityö veitsiharrastajille
  • Ihanteellinen niille, jotka vaativat sekä suorituskykyä että estetiikkaa
Ennen maksamista

Maksutavat ja lopullinen summa näkyvät kassalla.

Milloin tilaus lähetetään

Varaa aikaa sekä käsittelyyn että kuljetukseen.

Standard Shipping: Käsittely (arkipäiviä) 0–1; Kuljetus (arkipäiviä) 7–15.

Express Shipping: Käsittely (arkipäiviä) 0–1; Kuljetus (arkipäiviä) 7–15.

Katso ehdot
Hyvityksen pyytäminen

Ota hyvityksestä yhteyttä kauppaan tilausnumeron kanssa.

Hyvitys (päiviä vastaanotosta ja tarkastuksesta): 3. Pankin käsittelyaika on erillinen myyjän käsittelyajasta.

Katso ehdot
Toimituskulut

Tarkista valitun määränpään ja palvelun kulut.

Standard Shipping · Yhdysvallat: 0,00 $

Express Shipping · Yhdysvallat: 3,99 $

Katso ehdot
Tuotteen palauttaminen

Tarkista ehdot ennen tuotteen lähettämistä takaisin.

Yhdysvallat · Palautusaika (päiviä toimituksesta): 30. Palautustapa: Postitse. Palautuskulut: Myyjä maksaa.

Asiakas lähettää ja myyjä korvaa postikulut

Katso ehdot

Customer Reviews (4.2 / 5 · 5 reviews)

Joshua W. ★★★★★

The blade's 66-layer Damascus cladding isn't just for looks—it glides through silver skin on salmon like butter. After a full day of prepping, the AUS-10V steel held its edge far longer than my old German knives.

Brian V. ★★★★★

Spent all day breaking down a whole chicken and the AUS-10V core held its edge without a single touch-up. The 66-layer Damascus cladding isn't just for looks either—it glides through joints like they're butter.

Penelope S. ★★★★☆

The blade came frighteningly sharp out of the box, and the AUS-10V steel core has held its edge through a whole week of breaking down chickens. It flexes just enough for tight work around joints, though the handle feels a touch slick when my hands are greasy—nothing a quick wipe doesn't fix.