xshops

Kokinveitsi 8" | Harmaa mattapintainen ABS-kahva | Shogun-sarja | Dalstrong ©

Kokinveitsi 8" | Harmaa mattapintainen ABS-kahva | Shogun-sarja | Dalstrong © - Main image
Chef Knife 8" | Gray Matte ABS Handle | Shogun Series | Dalstrong ©Chef Knife 8" | Gray Matte ABS Handle | Shogun Series | Dalstrong ©Chef Knife 8" | Gray Matte ABS Handle | Shogun Series | Dalstrong ©Chef Knife 8" | Gray Matte ABS Handle | Shogun Series | Dalstrong ©Chef Knife 8" | Gray Matte ABS Handle | Shogun Series | Dalstrong ©
$96.99 $159 In stock

Category: Dalstrong

Materiaalitiedot

  • Terän materiaali: Japanilainen AUS-10V Super Steel -ydin (valmistanut Aichi Steel Corp) 66-kerroksisella Tsunami RoseTM Damascus -päällysteellä
  • Erikoiskäsittelyt: D3TM Diamond Detailing -teroitustekniikka (8-12° terä), Dalstrong LionShieldTM -käsittely, Tsunami RoseTM -teräpinta
  • Kahvan materiaali: G10-sotilastason lasikuitukomposiitti TAI hiilikuidulla teksturoitu G10
  • Tupen materiaali: Dalstrong PerfectFitTM -termoplastinen tuppi

Terän tekniset tiedot

  • Kovuus (HRC): 62+ (Rockwellin kovuusasteikko)
  • Terän kulma: 8-12° hienojakoinen kaksoisviiste (veitsenterävä)
  • Terän pinta: Tsunami RoseTM Damascus 66 taitetulla kerroksella TAI taottu pinta
  • Rakenne: Tyhjiökäsitelty Damascus-teräspäällyste

Rakenteen yksityiskohdat

  • Varsi: Täysvarsi (full tang) -rakenne
  • Niitit: Mosaiikkiniitti kolminkertaisella niittivahvistuksella
  • Välike: Viisto hybridivälike optimoitua puristusotetta varten
  • Pään suojus: Ruostumaton teräksinen vastapaino
  • Erikoisominaisuudet: Huolellisesti hiottu, kiillotettu ja teroitettu sekä vaakasuunnassa että pystysuunnassa

Hoito-ohjeet

  • Pese käsin heti käytön jälkeen
  • Kuivaa huolellisesti säilyttääksesi Damascus-kuvion
  • Teroita säännöllisesti säilyttääksesi hienojakoisen terän
  • Ammattilaisteroitus suositeltavaa erittäin hienon kulman vuoksi
  • Säilytä suojatupessa
  • Vältä pitkäaikaista altistumista happamille elintarvikkeille

Käyttötarkoitukset

  • Ammattikokit ja kulinaariset ammattilaiset
  • Tarkkuusleikkaus: julienne, chiffonade, brunoise
  • Suuren volyymin esivalmistelutyöt, jotka vaativat kirurgista tarkkuutta
  • Hienosta kuutioinnista voimakkaaseen pilkkomiseen
  • Esillepanoon sopiva käsityötaito veitsen harrastajille
  • Ihanteellinen niille, jotka vaativat sekä suorituskykyä että estetiikkaa
Ennen maksamista

Maksutavat ja lopullinen summa näkyvät kassalla.

Milloin tilaus lähetetään

Varaa aikaa sekä käsittelyyn että kuljetukseen.

Standard Shipping: Käsittely (arkipäiviä) 0–1; Kuljetus (arkipäiviä) 7–15.

Express Shipping: Käsittely (arkipäiviä) 0–1; Kuljetus (arkipäiviä) 7–15.

Katso ehdot
Hyvityksen pyytäminen

Ota hyvityksestä yhteyttä kauppaan tilausnumeron kanssa.

Hyvitys (päiviä vastaanotosta ja tarkastuksesta): 3. Pankin käsittelyaika on erillinen myyjän käsittelyajasta.

Katso ehdot
Toimituskulut

Tarkista valitun määränpään ja palvelun kulut.

Standard Shipping · Yhdysvallat: 0,00 $

Express Shipping · Yhdysvallat: 3,99 $

Katso ehdot
Tuotteen palauttaminen

Tarkista ehdot ennen tuotteen lähettämistä takaisin.

Yhdysvallat · Palautusaika (päiviä toimituksesta): 30. Palautustapa: Postitse. Palautuskulut: Myyjä maksaa.

Asiakas lähettää ja myyjä korvaa postikulut

Katso ehdot

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Matthew ★★★★★

First slice through a ripe tomato and I actually laughed out loud—the AUS-10V core glided like it was nothing, no squish, no drag. The gray matte handle gives a solid, secure grip even when my hands are slightly wet from rinsing herbs. It's the sharpest knife I've owned straight out of the box, and

Hazel S. ★★★★★

The 66-layer Damascus cladding isn't just for looks—it's got a subtle texture that grips my fingers surprisingly well during long prep sessions. The diamond-detailed edge slid through a ripe tomato like it was nothing, zero squish. This one's staying in my daily rotation for sure.

Aurora M. ★★★★★

The AUS-10V core took a screaming edge right out of the box, and the gray matte handle gives a solid grip even when my hands are wet from rinsing herbs. It's noticeably balanced through the pinch grip, and the D3 sharpening means I haven't touched a stone in three weeks of daily use.

Related Products