Iberialainen laidunkinkku 50% iberianrotu - Valikoima

Iberian laidunmaan kinkku (paleta) 50% iberianpuhdas rotu - Valikoima

Meillä Enrique Tomás:lla kinkku on taidetta – siksi käsittelemme sitä huolellisesti varmistaaksemme, että jokainen asiakas nauttii tämän herkun maistamisen upeasta kokemuksesta. Haluamme aluksi korostaa, että Iberian laidunmaan paleta-kinkkumme (paleta de cebo de campo) valmistetaan iberiansioista, jotka ovat ainutlaatuisia eläimiä maailmassa, koska niillä on poikkeuksellinen kyky tunkea rasvaa lihakseen. Jokainen pala valitaan huolellisesti asiantuntijatiimimme toimesta, jotta taataan paras mahdollinen laatu ja maku. Maistat itse sen voimakkaan maun ja rasvaisuuden.

Sen jälkeen, kun sikoja on ruokittu viljalla ja metsähedelmillä hallitusti, Iberian laidunmaan paleta-kinkku on ehdottomasti erinomainen vaihtoehto niille, jotka nauttivat voimakkaasta ja samalla elegantista mausta. Kypsytyksen osalta palaset käyvät läpi moitteettoman suolausprosessin ja kypsyvät yli 18 kuukautta. Näin pöytään saapuessaan voit nauttia tuotteesta, joka on parhaimmillaan maun, värin ja koostumuksen puolesta. Raaka-aineen laatu ja herkkä käsittely jokaisessa vaiheessa takaavat, että tämä paleta-kinkku on yksinkertaisesti paras.

Yksityiskohtia tästä palasta:

• Nettopaino: 4,7–5,2 kg. (Kinkkutelinettä ja veistä ei sisälly.)
• No te Cortes -pakkaus: Noin 2 kg.
• Sopii: Viipaloituna nauttimiseen, arkikäyttöön, tapaksiin, leipiin, sellaisenaan syömiseen, ruoanlaittoon ja muuhun sopivaan käyttöön. (Palasen paino voi vaihdella tuotanto-olosuhteiden ja muiden logististen seikkojen vuoksi.)