xshops

Pitmaster BBQ & Lihaveitsi 6,5" | Shogun-sarja | ELITE | Dalstrong ©

Pitmaster BBQ & Lihaveitsi 6,5" | Shogun-sarja | ELITE | Dalstrong © - Main image
$92.38 $149 In stock

Category: Dalstrong

Materiaalitiedot

  • Terän materiaali: Japanilainen AUS-10V Super Steel -ydin (valmistaja Aichi Steel Corp) 66-kerroksisella Tsunami Rose™ -Damaskuspäällysteellä
  • Erikoiskäsittelyt: D3™ Diamond Detailing -teroitustekniikka (8-12° terä), Dalstrong LionShield™ -käsittely, Tsunami Rose™ -teräpinta
  • Kahvan materiaali: G10-sotilastason lasikuitukomposiitti TAI hiilikuituteksturoitu G10
  • Tupen materiaali: Dalstrong PerfectFit™ -termoplastinen tuppi

Terän tekniset tiedot

  • Kovuus (HRC): 62+ (Rockwellin kovuusasteikko)
  • Teräkulma: 8-12° erittäin hieno kaksoisviiste (veitsenterävä)
  • Terän pinta: Tsunami Rose™ -Damaskus 66 taitetulla kerroksella TAI taottu pinta
  • Rakenne: Tyhjiökäsitelty Damaskusteräspäällyste

Rakennetiedot

  • Palko: Täyspitkä palkorakenne
  • Niitit: Mosaiikkiniitti kolminkertaisella niittivahvistuksella
  • Välike: Kalteva hybridivälike puristusotteen optimointiin
  • Päätykappale: Ruostumaton teräs vastapainona
  • Erikoisominaisuudet: Huolellisesti hiottu, kiillotettu ja teroitettu sekä vaaka- että pystysuunnassa

Hoito-ohjeet

  • Pese käsin heti käytön jälkeen
  • Kuivaa huolellisesti Damaskus-kuvion säilyttämiseksi
  • Hiero säännöllisesti erittäin hienon terän ylläpitämiseksi
  • Ammattimainen teroitus suositeltavaa erittäin hienon kulman vuoksi
  • Säilytä suojatupessa
  • Vältä pitkäaikaista altistusta happamille elintarvikkeille

Käyttötarkoitukset

  • Ammattikokit ja kulinaariset ammattilaiset
  • Tarkkuusleikkaus: suikaleet, silppuaminen, brunoise
  • Suuren volyymin esivalmistelutyöt, jotka vaativat kirurgista tarkkuutta
  • Hienosta kuutioinnista voimakkaaseen pilkkomiseen
  • Esittelykelpoinen käsityötaito veitsiharrastajille
  • Ihanteellinen niille, jotka vaativat sekä suorituskykyä että estetiikkaa
Ennen maksamista

Maksutavat ja lopullinen summa näkyvät kassalla.

Milloin tilaus lähetetään

Varaa aikaa sekä käsittelyyn että kuljetukseen.

Standard Shipping: Käsittely (arkipäiviä) 0–1; Kuljetus (arkipäiviä) 7–15.

Express Shipping: Käsittely (arkipäiviä) 0–1; Kuljetus (arkipäiviä) 7–15.

Katso ehdot
Hyvityksen pyytäminen

Ota hyvityksestä yhteyttä kauppaan tilausnumeron kanssa.

Hyvitys (päiviä vastaanotosta ja tarkastuksesta): 3. Pankin käsittelyaika on erillinen myyjän käsittelyajasta.

Katso ehdot
Toimituskulut

Tarkista valitun määränpään ja palvelun kulut.

Standard Shipping · Yhdysvallat: 0,00 $

Express Shipping · Yhdysvallat: 3,99 $

Katso ehdot
Tuotteen palauttaminen

Tarkista ehdot ennen tuotteen lähettämistä takaisin.

Yhdysvallat · Palautusaika (päiviä toimituksesta): 30. Palautustapa: Postitse. Palautuskulut: Myyjä maksaa.

Asiakas lähettää ja myyjä korvaa postikulut

Katso ehdot

Customer Reviews (4.8 / 5 · 24 reviews)

Abigail H. ★★★★★

The 66-layer cladding catches light beautifully, but what sold me is how the D3 diamond-detailed edge held up through a full rack of ribs without needing a touch-up. It feels precise and balanced in hand, even for a shorter 6.5" blade. My only nitpick is wishing it came with a sheath, but that's on

Madison ★★★★★

The damascus cladding is genuinely beautiful—I keep it on the counter just to look at it between cooks. It’s held its edge through a whole brisket and a rack of ribs without needing a touch-up, which surprised me for a knife this size.

Emily ★★★★★

The AUS-10V core takes a screaming edge and holds it through a full rack of ribs without a single touch-up, which honestly surprised me for this price. The 6.5-inch length feels nimble for detail work around bones, yet it's still got enough blade to power through brisket slices. Came out of the box