xshops

Hammasveitsi 6" | Shogun-sarja | X | Dalstrong ©

Hammasveitsi 6" | Shogun-sarja | X | Dalstrong © - Main image
$76.16 $119 In stock

Category: Dalstrong

Materiaalitiedot

  • Terän materiaali: Japanilainen AUS-10V Super Steel -ydin (valmistaja Aichi Steel Corp) 66-kerroksisella Tsunami RoseTM -Damaskuspäällysteellä
  • Erikoiskäsittelyt: D3TM Diamond Detailing -teroitustekniikka (8-12° terä), Dalstrong LionShieldTM -käsittely, Tsunami RoseTM -teräpinta
  • Kahvan materiaali: G10-sotilasluokan lasikuitukomposiitti TAI hiilikuituteksturoitu G10
  • Tupen materiaali: Dalstrong PerfectFitTM -termoplastinen tuppi

Terän tekniset tiedot

  • Kovuus: 62+ (Rockwellin kovuusasteikko)
  • Teräkulma: 8-12° erittäin hieno kaksoisviiste (skalpellinterävä)
  • Terän pinta: Tsunami RoseTM -Damaskus 66 taitteella TAI vasaroitu pinta
  • Rakenne: Tyhjiökäsitelty Damaskusteräspäällyste

Rakennetiedot

  • Palko: Täyspitkä palko
  • Niitit: Mosaiikkiniitti kolmella niittivahvistuksella
  • Välike: Viisto hybridivälike puristusotteen optimointiin
  • Päätykappale: Ruostumaton teräksinen vastapaino
  • Erikoisominaisuudet: Huolellisesti hiottu, kiillotettu ja oiottu sekä vaaka- että pystysuunnassa

Hoito-ohjeet

  • Pese käsin heti käytön jälkeen
  • Kuivaa huolellisesti Damaskus-kuvion säilyttämiseksi
  • Oikaisu säännöllisesti erittäin hienon terän ylläpitämiseksi
  • Ammattimainen teroitus suositeltavaa erittäin hienon kulman vuoksi
  • Säilytä suojatupessa
  • Vältä pitkäaikaista altistusta happamille elintarvikkeille

Käyttötarkoitukset

  • Ammattikokit ja kulinaariset ammattilaiset
  • Tarkkuusleikkaus: suikaleet, silppuaminen, brunoise
  • Suuren volyymin esivalmistelutyöt, jotka vaativat kirurgista tarkkuutta
  • Hienosta kuutioinnista voimakkaaseen pilkkomiseen
  • Esittelykelpoinen käsityö veitsiharrastajille
  • Ihanteellinen niille, jotka vaativat sekä suorituskykyä että estetiikkaa
Ennen maksamista

Maksutavat ja lopullinen summa näkyvät kassalla.

Milloin tilaus lähetetään

Varaa aikaa sekä käsittelyyn että kuljetukseen.

Standard Shipping: Käsittely (arkipäiviä) 0–1; Kuljetus (arkipäiviä) 7–15.

Express Shipping: Käsittely (arkipäiviä) 0–1; Kuljetus (arkipäiviä) 7–15.

Katso ehdot
Hyvityksen pyytäminen

Ota hyvityksestä yhteyttä kauppaan tilausnumeron kanssa.

Hyvitys (päiviä vastaanotosta ja tarkastuksesta): 3. Pankin käsittelyaika on erillinen myyjän käsittelyajasta.

Katso ehdot
Toimituskulut

Tarkista valitun määränpään ja palvelun kulut.

Standard Shipping · Yhdysvallat: 0,00 $

Express Shipping · Yhdysvallat: 3,99 $

Katso ehdot
Tuotteen palauttaminen

Tarkista ehdot ennen tuotteen lähettämistä takaisin.

Yhdysvallat · Palautusaika (päiviä toimituksesta): 30. Palautustapa: Postitse. Palautuskulut: Myyjä maksaa.

Asiakas lähettää ja myyjä korvaa postikulut

Katso ehdot

Customer Reviews (4.8 / 5 · 23 reviews)

William N. ★★★★★

That damascus cladding is genuinely gorgeous in person, and the D3 diamond detailing keeps the edge feeling wicked sharp after a full week of slicing tomatoes and crusty loaves. Feels like it glides through everything without tearing. This one's a keeper.

Adam ★★★★★

The AUS-10V steel core took a beating through a weekend of crusty sourdough and ripe tomatoes, and the edge hasn't dulled a bit. The 66-layer damascus cladding is gorgeous, but honestly, the balance in hand is what sold me.

Hannah W. ★★★★★

The cladding on this knife is just stunning — the 66-layer damascus pattern catches the light so beautifully it’s almost a shame to use it. But the AUS-10V steel core handles crusty bread and even a few tomatoes without complaint, and that D3 sharpening holds up longer than any knife I’ve owned.