xshops

Yanagiba-sushiveitsi 10,5" | Shadow Black -sarja | NSF-sertifioitu | Dalstrong ©

Yanagiba-sushiveitsi 10,5" | Shadow Black -sarja | NSF-sertifioitu | Dalstrong © - Main image
Yanagiba Sushi Knife 10.5" | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©Yanagiba Sushi Knife 10.5" | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©Yanagiba Sushi Knife 10.5" | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©Yanagiba Sushi Knife 10.5" | Shadow Black Series | NSF Certified | Dalstrong ©
$108.77 $149 In stock

Category: Dalstrong

Materiaalitiedot

  • Terän materiaali: 7CR17MOV-X ruostumaton teräs
  • Erikoiskäsittelyt: Musta titaaninitridi (TiN) -pinnoite, D3™-timanttiteroitusprosessi (8–12°), Dalstrong LionShield™ -käsittely
  • Kahvan materiaali: Advanced Grip G10, jossa Kevlar-henkinen tekstuuri
  • Tupen materiaali: Dalstrong PerfectFit™ -termoplastinen tuppi

Terän tekniset tiedot

  • Kovuus (HRC): 58+ (Rockwellin kovuusasteikko)
  • Terän kulma: 8–12° hienojakoinen kaksoisviiste
  • Terän viimeistely: Musta titaaninitridipinnoite
  • Erikoisominaisuudet: Parannetut tarttumattomat ominaisuudet, erinomainen korroosionkestävyys

Rakenteen yksityiskohdat

  • Varsi: Täysvärirakenne
  • Välike: Ei välikettä
  • Erikoisominaisuudet: Hiilikuitumainen kahvan tekstuuri tuntopalautetta varten, kevyt rakenne pitkäkestoiseen käyttöön

Hoito-ohjeet

  • Pese käsin lämpimällä vedellä ja miedolla saippualla
  • Kuivaa heti pesun jälkeen
  • TiN-pinnoite ei vaadi erityistä huoltoa
  • Helppo teroittaa pinnoitteesta huolimatta
  • Säilytä suojatupessa
  • Pinnoite suojaa äärimmäisiltä lämpötiloilta ja korroosiolta

Käyttöskenaariot

  • Nopea ja tehokas keittiötyöskentely
  • Tarkka viipalointi ja pilkkominen
  • Ammattikeittiöympäristöt
  • Pitkät valmistelujaksot ilman ranteen väsymistä
  • Ihanteellinen kokkeille, jotka etsivät huipputeknistä muotoilua ja suorituskykyä
  • Täydellinen niille, jotka arvostavat sekä muotoa että toimintaa
Ennen maksamista

Maksutavat ja lopullinen summa näkyvät kassalla.

Milloin tilaus lähetetään

Varaa aikaa sekä käsittelyyn että kuljetukseen.

Standard Shipping: Käsittely (arkipäiviä) 0–1; Kuljetus (arkipäiviä) 7–15.

Express Shipping: Käsittely (arkipäiviä) 0–1; Kuljetus (arkipäiviä) 7–15.

Katso ehdot
Hyvityksen pyytäminen

Ota hyvityksestä yhteyttä kauppaan tilausnumeron kanssa.

Hyvitys (päiviä vastaanotosta ja tarkastuksesta): 3. Pankin käsittelyaika on erillinen myyjän käsittelyajasta.

Katso ehdot
Toimituskulut

Tarkista valitun määränpään ja palvelun kulut.

Standard Shipping · Yhdysvallat: 0,00 $

Express Shipping · Yhdysvallat: 3,99 $

Katso ehdot
Tuotteen palauttaminen

Tarkista ehdot ennen tuotteen lähettämistä takaisin.

Yhdysvallat · Palautusaika (päiviä toimituksesta): 30. Palautustapa: Postitse. Palautuskulut: Myyjä maksaa.

Asiakas lähettää ja myyjä korvaa postikulut

Katso ehdot

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Eli D. ★★★★★

The blade arrives with a genuine mirror edge—it glided through a salmon fillet with almost no pressure, and the 8-12° sharpening angle really shows. I've used it daily for two weeks and the TiN coating hasn't shown a single scratch.

Ruby ★★★★★

The black TiN coating isn't just for looks—it’s held up beautifully through dozens of prep sessions without a single scratch. That 8-12° edge from the diamond sharpening process is scary acute; paper-thin slices off a tuna block came out almost translucent. My only gripe is that it’s made me hate us

Eva T. ★★★★★

This knife glides through salmon belly like warm butter with barely any pressure, which is exactly what I hoped for from that 8-12° edge. The black coating looks slick and hasn't shown a single fingerprint since I unboxed it, even after prepping a whole tuna roll session. It's the sharpest thing I'v

Related Products