015 - Esmeralda Special Washed Gesha
Category: Colonna
La réintroduction 2023 de l'Esmeralda Special Gesha marque la poursuite de notre partenariat avec la prestigieuse Hacienda La Esmeralda. Ce café lavé, cultivé à la ferme Canas Verdes, révèle le goût exceptionnel qui est devenu synonyme du nom Esmeralda.
Cultivé sur les pentes fertiles du volcan Barú au Panama, l'Esmeralda Washed Gesha bénéficie de conditions de culture idéales qui mettent en valeur son profil aromatique unique. Le dévouement de la famille Peterson à une culture durable et l'accent mis sur la variété Gesha, notamment après son succès au concours Best of Panama, se reflètent dans la qualité impressionnante de chaque tasse.
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Illustration réalisée par @super.simbo
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Dans des sachets sans valve, sous atmosphère d'azote, la teneur en oxygène est réduite à moins de 3 %, préservant une qualité optimale jusqu'à 9 mois.
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