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Ensemble de 2 pièces : couteau de chef de 20 cm et couteau d'office de 9 cm | Collection KISS™ x Dalstrong | Dalstrong ©

Ensemble de 2 pièces : couteau de chef de 20 cm et couteau d'office de 9 cm | - Main image
$122.85 $189 In stock

Category: Dalstrong

Détails des matériaux

  • Matériau de la lame : Acier inoxydable allemand X50CRMOV15 (qualité professionnelle de cuisine)
  • Traitements spéciaux : Affûtage de précision D3™ Diamond Detailing (tranchant de 9-12°), traitement Dalstrong LionShield™, œuvre d'art originale KISS™
  • Matériau du manche : Thermoplastique ABS de résistance industrielle (ultra-durable)
  • Matériau de l'étui : Cuir de qualité supérieure avec accent de chaîne (2 étuis inclus)
  • Matériau du bloc : Bois de caoutchouc magnétisé et métal (si acheté en ensemble avec bloc)

Spécifications de la lame

  • HRC : 54-56 (Échelle de dureté Rockwell moyenne-haute)
  • Angle du tranchant : 9-12° double biseau
  • Finition de la lame : Satinée avec l'œuvre d'art originale KISS™
  • Détails de l'œuvre : Imagerie originale du groupe KISS™ favorisant une découpe plus fluide

Détails de construction

  • Soie : Construction pleine soie pour un excellent poids et équilibre
  • Mitre : Mitre hybride inclinée pour une prise en pince facile
  • Caractéristiques du manche : ABS de résistance industrielle, confortable et ultra-durable
  • Caractéristiques spéciales : L'œuvre d'art KISS™ réduit la friction pour une coupe plus douce

Instructions d'entretien

  • Lavage à la main avec de l'eau tiède et un savon doux
  • Séchage immédiat avec un torchon
  • Aiguisage régulier avec un fusil à aiguiser
  • Facile à affûter à la maison
  • Rangement dans les étuis en cuir de qualité supérieure avec accent de chaîne
  • Acier de qualité professionnelle nécessitant peu d'entretien

Scénarios d'utilisation

  • Superfans et collectionneurs de KISS™
  • Amateurs de rock & roll qui cuisinent
  • Travail de cuisine polyvalent : couteau de chef de 20 cm pour la puissance, couteau d'office de 9 cm pour la précision
  • Cuisines professionnelles et domestiques
  • Souvenir digne d'être exposé qui fonctionne
  • Ensembles cadeaux pour les fans de musique
  • Esthétique de cuisine audacieuse
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Customer Reviews (4.9 / 5 · 25 reviews)

George M. ★★★★★

The 9–12° edge on the chef’s knife is razor-sharp right out of the box, and the German steel holds it after a week of heavy prep. The paring knife’s grip is comfortable for detail work, though I wish the set came with a sheath for storage.

Owen X. ★★★★★

The paring knife feels surprisingly substantial for its size, and that German steel took a beating on tomatoes and herbs without any flexing. The 9-12° edge held up through a week of meal prep, so I’m already looking forward to cooking with these every day.

Claire M. ★★★★★

The 9-12° edge on the chef’s knife glides through tomatoes like they’re butter, and the paring knife feels properly balanced for quick work on shallots. The X50CRMOV15 steel takes a polish nicely and has held its edge through a month of nightly dinners. Wish the set came with a sheath, but for the p