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Couteau de boucher et de désossage 10" | Trancheur à viande Cimiter | Série Centurion | Dalstrong ©

Couteau de boucher et de désossage 10" | Trancheur à viande Cimiter | Série - Main image
Butcher & Breaking Knife 10" | Cimiter Meat Slicer | Centurion Series | Dalstrong ©Butcher & Breaking Knife 10" | Cimiter Meat Slicer | Centurion Series | Dalstrong ©Butcher & Breaking Knife 10" | Cimiter Meat Slicer | Centurion Series | Dalstrong ©Butcher & Breaking Knife 10" | Cimiter Meat Slicer | Centurion Series | Dalstrong ©Butcher & Breaking Knife 10" | Cimiter Meat Slicer | Centurion Series | Dalstrong ©
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Category: Dalstrong

Traversez le bœuf, le porc et le poulet comme du beurre avec le couteau de boucher Centurion de 10 pouces. Parez les poitrines avec maîtrise et dépecez le gros gibier (orignal, cerf, wapiti et plus) sans vous perdre dans la viande. Fabriqué avec expertise pour trancher la chair avec habileté, traverser le cartilage et dégraisser le bœuf, le porc, la volaille, le poisson et autres viandes, ce couteau est un ajout essentiel à l'arsenal de tout boucher. La pointe arrondie de ce couteau est conçue pour augmenter la résistance de la lame, tandis que la longueur supplémentaire et le nez incurvé permettent des coupes plus longues et plus nettes ainsi qu'un dépouillement sans effort.

 


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    Customer Reviews (4.9 / 5 · 24 reviews)

    David R. ★★★★★

    The 10-inch blade glided through a whole pork shoulder so cleanly I actually paused to admire the cut. Trimming the fat cap off a brisket felt less like work, more like control. Handling big game is where this thing really earns its spot in the kit.

    Ryan ★★★★★

    Broke down a whole elk shoulder last weekend and this 10" blade just sailed through the joints without any wrestling. The weight is balanced enough that my wrist didn't cramp even after an hour of trimming silverskin.

    Harper ★★★★★

    Trimmed a brisket for the first time with this and the blade just glided through the fat cap—even the dense point section came apart cleanly. The 10-inch length gives solid leverage, and it's stayed sharp after a full day of cutting. Handled a whole pork shoulder without any sticking or dragging.

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