Couteau de chef 20 cm | Manche bleu Égée | Série Gladiator | Certifié NSF | Dalstrong ©
Category: Dalstrong
Matériaux :
- Lame : Acier inoxydable allemand X50CRMOV15
- Traitements spéciaux : Processus d'affûtage de précision Dalstrong D3™, Traitement Dalstrong LionShield™ (durcissement thermique et trempe cryogénique)
- Manche : Composite en fibre de verre G10 de qualité militaire (modèles premium) OU polymère thermoplastique ABS robuste (ensembles de blocs et manches colorés)
- Étui : Étui thermoplastique Dalstrong PerfectFit™ OU étui en cuir véritable
Spécifications de la lame
- HRC : 54-56 (échelle de dureté Rockwell)
- Angle du tranchant : 16-18° double biseau
- Finition de la lame : Finition satinée polie pour réduire la friction et la traînée
Détails de construction
- Soie : Soie pleine (pièce unique de la pointe de la lame à l'embout)
- Rivets : Rivets en acier inoxydable triple
- Mitre : Mitre pleine traditionnelle OU mitre hybride inclinée (varie selon le modèle)
- Embout : Contrepoids en acier inoxydable pour un équilibre optimal
Instructions d'entretien
- Lavage à la main avec de l'eau tiède et un savon doux
- Séchage immédiat avec un torchon après le lavage
- Aiguisage occasionnel avec un fusil pour maintenir l'alignement du tranchant
- Facile à affûter à la maison si nécessaire
- Rangement dans un étui de protection ou un bloc à couteaux
- Certifié NSF pour une utilisation en cuisine professionnelle
Scénarios d'utilisation
- Environnements de cuisine professionnelle (certifié NSF)
- Cuisine quotidienne pour les chefs amateurs passionnés
- Préparation de grandes quantités d'aliments
- Tâches de coupe polyvalentes : hacher les légumes, trancher les protéines, détailler les ingrédients
- Idéal pour les cuisiniers recherchant des outils professionnels fiables et nécessitant peu d'entretien
- Parfait pour ceux qui passent des couteaux grand public aux couteaux professionnels
Avant de payer
Les moyens de paiement et le total final s’affichent au paiement.
Quand part la commande
Prévoyez le temps de préparation et de transport.
Standard Shipping: Préparation (jours ouvrés) 0–1; Transport (jours ouvrés) 7–15.
Express Shipping: Préparation (jours ouvrés) 0–1; Transport (jours ouvrés) 7–15.
Voir les conditionsDemander un remboursement
Contactez la boutique avec votre numéro de commande pour demander un remboursement.
Traitement du remboursement (jours après réception et contrôle): 3. Le délai bancaire est distinct du délai de traitement du vendeur.
Voir les conditionsFrais de livraison
Vérifiez le tarif pour votre destination et le service choisi.
Standard Shipping · États-Unis: 0,00 $US
Express Shipping · États-Unis: 3,99 $US
Voir les conditionsRetourner un article
Vérifiez les conditions avant de renvoyer un article.
États-Unis · Délai de retour (jours après réception): 30. Mode de retour: Par courrier. Frais de retour: À la charge du vendeur.
Le client expédie et le vendeur rembourse les frais
Voir les conditions
