Colombia Cencoic Tacueyo Nº 358
Category: RAVE Coffee
Le peuple Nasa de Tacueyó considère la terre comme sacrée, faisant de la culture du café une pratique à la fois spirituelle et économique. Grâce à la coopérative CENCOIC, les agriculteurs accèdent aux marchés mondiaux tout en préservant leurs traditions et leurs valeurs environnementales. La production de café soutient le développement communautaire, la durabilité et l'identité culturelle, offrant un moyen de subsistance stable qui renforce l'autonomie et la paix.
Les cafés sont doux, équilibrés avec un profil en tasse vif. La torréfaction foncée rend ce café percutant, corsé et avec la richesse d'une ganache au chocolat noir.
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