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Café vert El Salvador San Carlos

Café vert El Salvador San Carlos - Main image
$7.25 $11.88 In stock

Category: RAVE Coffee

500 g - Grains de café verts adaptés à la torréfaction maison.

 

La Finca San Carlos est l'une des nombreuses fermes appartenant à la famille Bogonovo, qui possède une longue tradition de production de café au Salvador depuis 500 ans.

 

Nichée dans la chaîne de montagnes Balsamo, la région bénéficie de sols volcaniques et d'un climat tropical, idéaux pour produire des cafés à l'acidité moyenne et au corps plein.

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Customer Reviews (4.7 / 5 · 19 reviews)

Miles H. ★★★★★

I’ve been roasting this at home and it’s so forgiving — even my second batch came out with a clean, even crack. The 500g bag gave me four solid roasts, and the beans felt dense and consistent throughout.

Abigail F. ★★★★★

Roasted a batch to City+ and the beans expanded beautifully in my drum roaster, filling the kitchen with a sweet, nutty aroma. The family's 500-year growing history really shows in how evenly these unroasted beans take heat, even for a beginner like me. Already ordered another 500g bag.

Joseph ★★★★★

The 500g bag lasted me through three roasting sessions, and every batch came out with a sweet, clean cup that made the whole kitchen smell incredible. I’ve only been roasting for a few months, but these unroasted beans were forgiving enough for my uneven heat and still delivered that classic Salvado