Couteau à trancher et à découper extra-long 14" | Série Shogun | ELITE | Dalstrong ©
Category: Dalstrong
Détails des matériaux
- Matériau de la lame : Acier japonais AUS-10V Super Steel (fabriqué par Aichi Steel Corp) avec placage Damas Tsunami Rose™ en 66 couches
- Traitements spéciaux : Processus d'affûtage D3™ Diamond Detailing (tranchant de 8-12°), traitement Dalstrong LionShield™, finition de lame Tsunami Rose™
- Matériau du manche : Composite de fibre de verre G10 de qualité militaire OU G10 texturé en fibre de carbone
- Matériau du fourreau : Fourreau thermoplastique Dalstrong PerfectFit™
Spécifications de la lame
- HRC : 62+ (échelle de dureté Rockwell)
- Angle du tranchant : 8-12° double biseau ultra-fin (tranchant de scalpel)
- Finition de la lame : Damas Tsunami Rose™ en 66 couches pliées OU finition martelée
- Construction : Placage en acier Damas traité sous vide
Détails de construction
- Soie : Soie pleine
- Rivets : Rivet mosaïque avec renfort triple rivet
- Mitre : Mitre hybride inclinée pour une optimisation de la prise en pince
- Embout : Contrepoids en acier inoxydable
- Caractéristiques spéciales : Meulage, polissage et affûtage méticuleux à la fois horizontalement et verticalement
Instructions d'entretien
- Lavage à la main immédiatement après utilisation
- Sécher soigneusement pour préserver le motif Damas
- Aiguisage régulier pour maintenir le tranchant ultra-fin
- Affûtage professionnel recommandé en raison de l'angle ultra-fin
- Ranger dans le fourreau de protection
- Éviter une exposition prolongée aux aliments acides
Scénarios d'utilisation
- Chefs de carrière et professionnels de la cuisine
- Découpe de précision : julienne, chiffonnade, brunoise
- Travail de préparation en grande quantité nécessitant une précision chirurgicale
- Du dés cubage fin au hachage intensif
- Artisanat digne d'exposition pour les passionnés de couteaux
- Idéal pour ceux qui exigent à la fois performance et esthétique
Avant de payer
Les moyens de paiement et le total final s’affichent au paiement.
Quand part la commande
Prévoyez le temps de préparation et de transport.
Standard Shipping: Préparation (jours ouvrés) 0–1; Transport (jours ouvrés) 7–15.
Express Shipping: Préparation (jours ouvrés) 0–1; Transport (jours ouvrés) 7–15.
Voir les conditionsDemander un remboursement
Contactez la boutique avec votre numéro de commande pour demander un remboursement.
Traitement du remboursement (jours après réception et contrôle): 3. Le délai bancaire est distinct du délai de traitement du vendeur.
Voir les conditionsFrais de livraison
Vérifiez le tarif pour votre destination et le service choisi.
Standard Shipping · États-Unis: 0,00 $US
Express Shipping · États-Unis: 3,99 $US
Voir les conditionsRetourner un article
Vérifiez les conditions avant de renvoyer un article.
États-Unis · Délai de retour (jours après réception): 30. Mode de retour: Par courrier. Frais de retour: À la charge du vendeur.
Le client expédie et le vendeur rembourse les frais
Voir les conditions
