Café instantané de spécialité Foundation (Boîte de 6 sachets)
Category: Colonna
Un Nicaragua équilibré, de corps moyen, avec une acidité douce et une finale noisette délicate.
Veuillez noter que chaque boîte contient 6 sachets de 2,5 g.
Las Nubes, qui signifie « les nuages » en espagnol, reflète l'environnement brumeux de la forêt tropicale et la haute altitude où ce mélange de variétés Caturra, Catuai et Catimor a été cultivé. Le groupe Caravela Coffee, à l'origine de ce café, a joué un rôle clé dans la transformation de la production caféière dans la région de Jinotega, en proposant une formation structurée sur les procédés honey et naturels. Nous sommes heureux de constater que leur travail acharné a porté ses fruits. C'est la deuxième année que nous proposons ce café — d'abord en grains, maintenant en instantané — et il continue d'impressionner. Nous nous réjouissons de futures collaborations avec Caravela cette année.
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