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Pain au levain nature sans gluten

Pain au levain nature sans gluten - Main image
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Category: Wildgrain

Sans gluten • Convient aux personnes cœliaques

Contient du blé sans gluten

Nous élaborons notre pain sans gluten lentement et naturellement, en utilisant des ingrédients complets comme le sarrasin et le psyllium. Riche en nutriments, en fibres et en prébiotiques, c'est un pain sain et nourrissant, parfait pour les sandwichs ou en accompagnement de vos repas.

Sans gluten : Fabriqué dans un atelier dédié sans gluten et sans danger pour les personnes cœliaques. Nos pains au levain sans gluten sont régulièrement testés pour garantir un taux de gluten inférieur à 10 ppm.

Ingrédients : Amidon de blé sans gluten, farine de sarrasin sans gluten, poudre de psyllium prébiotique, gomme de guar, amidon de maïs, cassonade, gomme xanthane, acide citrique, eau, sel de mer.

Contient : Blé. Peut contenir : Sésame.

Valeurs nutritionnelles

18 portions par contenant

Taille de la portion 1 tranche (50 g)

Quantité par portion

Calories 120
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 0 g
0 %
Matières grasses saturées 0 g
0 %
Matières grasses trans 0 g
Cholestérol 0 mg
0 %
Sodium 430 mg
19 %
Glucides totaux 29 g
11 %
Fibres alimentaires 1 g
4 %
Sucres totaux 3 g
Sucres ajoutés 3 g
6 %
Protéines 1 g
2 %
Vitamine D
0 %
Calcium
0 %
Fer
0 %
Potassium
0 %

Amidon de blé sans gluten, farine de sarrasin sans gluten, poudre de psyllium prébiotique, gomme de guar, amidon de maïs, cassonade, gomme xanthane, acide citrique, eau, sel de mer.

Contient : Blé.

Sans gluten : Fabriqué dans un atelier dédié sans gluten. Nos pains au levain sans gluten sont régulièrement testés pour garantir un taux de gluten inférieur à 10 ppm.

*Le % de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées comme base pour les conseils nutritionnels généraux.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Adam W. ★★★★★

The crust has that perfect crackly sound when I slice it, and the buckwheat gives it a nutty depth I didn't expect from a gluten-free bread. It holds together beautifully for toast and sandwiches—no crumbling mess like most GF loaves I've tried.

Emily ★★★★★

I was skeptical that a gluten-free loaf could taste this close to real sourdough, but the buckwheat gives it a nice nutty depth and the crust actually crackles. Toasted with butter, it held together perfectly without crumbling, and I didn't feel bloated after two slices. This is my new staple for sa

Daniel ★★★★★

The psyllium really holds it together—no crumbling or gummy texture, just a proper crust with a soft inside. I’ve toasted it twice now and it’s held up perfectly, which is rare for gluten-free bread. Actually feels safe for my celiac, which is the whole reason I ordered it.

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