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Attendrisseur à viande Knuckles | Série en alliage d'aluminium | Dalstrong ©

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Category: Dalstrong

Saveur amplifiée, colère maîtrisée. Avec deux surfaces texturées, ces maillets à viande de 1 lb vous permettent de frapper, presser et aplatir les protéines. Décomposez les tissus conjonctifs et les fibres résistants pour maximiser la saveur de vos plats. Utile pour bien plus que la viande : utilisez-le pour aplatir des steaks hachés ou des pommes de terre, concasser de la glace et réduire des biscuits en miettes.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Joshua ★★★★★

Pounded out two chicken breasts in under a minute and they cooked so much more evenly. The textured faces really grab the meat instead of sliding off like my old flat mallet did.

Lily M. ★★★★★

Finally, a way to take out a bad day on a pork shoulder instead of my coworkers. The 1 LB weight gives it real momentum, and the two textured sides handle everything from breaking down chuck to flattening a chicken breast without me having to switch tools.

Abigail ★★★★★

The two textured surfaces really do the job—I pressed a chuck roast flat in under a minute and the fibers just fell apart after cooking. Pounding out my frustration on a tough cut is oddly satisfying, and the weight feels solid in my hand without being unwieldy.