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Café vert Mexique El Zapoteco

Café vert Mexique El Zapoteco - Main image
$6.97 $9.95 In stock

Category: RAVE Coffee

500 g - Grains de café vert non torréfiés, parfaits pour la torréfaction maison.

 

Après avoir collaboré avec ce groupe de petits producteurs pendant cinq ans, nous avons pensé que ce café serait un excellent ajout à notre gamme de cafés verts. Année après année, ce café nous a impressionnés et constitue un superbe exemple d'origine mexicaine. Attendez-vous à un café doux, léger à moyennement corsé, avec une belle dose de douceur et de subtiles notes fruitées, ce qui en fait un excellent café pour toute la journée.

 

Veuillez noter : ne tentez jamais de moudre des grains verts non torréfiés.

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Customer Reviews (4.7 / 5 · 19 reviews)

Steven I. ★★★★★

Roasted a batch to City+ and the sweetness really came through—these beans are clean and forgiving for a first-time home roaster. The 500g bag gives me plenty of batches to dial in my technique, and the smallholder story adds a nice touch I appreciate.

William Z. ★★★★★

Home roasting can be hit or miss, but these had an even, clean sort that made my first batch come out surprisingly smooth. The 500g bag is a perfect size for testing without committing to a huge order. I've already got another one on the way.

William E. ★★★★★

Unroasted beans are a fantastic way to control the roast level yourself, and this batch roasted up beautifully even in my simple popcorn popper. The smallholder story makes me feel good about the purchase, but honestly, the evenness of the bean size is what sold me on the quality.