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Peru Amigos del Oso Nº 350

Peru Amigos del Oso Nº 350 - Main image
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Category: RAVE Coffee

Amigos Del Oso (ou Les Amis de l'Ours) désigne un groupe de producteurs de café qui participent au projet El Oso, plus vaste, dans les hautes terres caféières du Pérou. Ce projet vise à améliorer la qualité du café tout en promouvant la conservation et la protection des habitats des ours dans la région.

 

Les cerises de café mûrissent lentement, ce qui leur confère une douceur naturelle et des arômes fruités complexes. Riche en saveurs caramélisées, ce café offre également une subtile note épicée de muscade et une finale riche en chocolat noir.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 18 reviews)

Carter C. ★★★★★

I’ve been brewing this as my morning pour-over and the high-altitude origin really comes through—smooth, balanced, and no bitterness even when it cools. Knowing it supports the El Oso producers’ quality push makes the bag feel worth every penny.

Stella R. ★★★★★

The first cup hit that bright, clean acidity I look for in a single origin, and it brewed smooth with zero bitterness. Knowing the beans come from a project that actually helps the growers makes the morning ritual feel a little more meaningful.

Sebastian J. ★★★★★

I’ve been brewing this single origin in my pour-over every morning, and the clarity of the cup is remarkable—it’s clearly from high-altitude growing. Knowing the beans come from a project that supports local producers makes the ritual feel even better. Definitely ordering another bag once this one’s