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Moule à pain en fonte culottée

Moule à pain en fonte culottée - Main image
$18.46 $24.95 In stock

Category: Lodgecastiron

La fonte est la meilleure amie du boulanger. Car les moules en fonte ne se déforment pas, ne se plient pas et ne gondolent pas à haute température, vous pouvez donc perfectionner vos pains rapides et vos pains de mie. La surface de cuisson naturellement culottée est prête à l'emploi, directement sortie de la fonderie. Et une excellente rétention de la chaleur vous aide à obtenir des cuissons parfaites à chaque fois. Comme toute la fonte Lodge, cet ustensile de cuisson est non toxique, naturellement culotté et fabriqué sans PFAS.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Henry ★★★★★

My sourdough loaf came out with a crust so crisp it crackled when I tapped it, and the pan didn’t budge an inch in my 450°F oven. Cleanup was just a quick rinse and a wipe—no soaking needed. It’s already earned a permanent spot on my counter.

George K. ★★★★★

My first loaf came out with a perfect golden crust and the heat distribution kept the middle from sinking, which my old tin pan never managed. It’s clearly built to last a lifetime, and the natural seasoning just gets better with each bake.

Zoe ★★★★★

This pan heats so evenly that my banana bread finally has a consistent crumb from end to end. The natural seasoning gave it that perfect release on the first bake without sticking at all.