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Pain de campagne au blé complet au levain

Pain de campagne au blé complet au levain - Main image
$5.04 $8 In stock

Category: Wildgrain

Le pain le plus sain de Wildgrain. Il est préparé avec de la farine de blé entier et notre propre levain. Sa fabrication prend plusieurs jours du début à la fin. Il est plus riche que tout autre pain en nutriments, fibres, protéines, probiotiques et vitamines. Nous l'aimons sucré avec du beurre & de la confiture ou salé avec votre fromage préféré.

Ingrédients : Eau, Farine non blanchie non enrichie (Farine de blé), Farine de blé entier biologique, Levain (Farine non blanchie non enrichie cultivée, Eau), Sel de mer, Malt (Farine d'orge maltée, Farine de blé, Dextrose de tapioca), Semoule de maïs.
Contient : Blé.
Peut contenir : Fruits à coque, Noix, Soja, Sésame.

Étant donné que nous collaborons avec de petits artisans boulangers et fabricants de pâtes à travers le pays, la liste des ingrédients et les valeurs nutritionnelles peuvent légèrement varier pour un même produit selon votre lieu de résidence. Assurez-vous de lire les informations nutritionnelles sur l'emballage du produit si vous avez des questions ou des préoccupations.

Valeurs nutritionnelles

11 portions par contenant

Taille de la portion 1 tranche (57g)

Quantité par portion

Calories 130
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 0,5g
1%
Matières grasses saturées 0g
0%
Matières grasses trans 0g
Cholestérol 5mg
2%
Sodium 310mg
13%
Glucides totaux 28g
10%
Fibres alimentaires 2g
9%
Sucres totaux 0g
Sucres ajoutés 0g
0%
Protéines 6g
12%
Vitamine D
0%
Calcium
0%
Fer
4%
Potassium
0%

Ingrédients : Eau, Farine non blanchie non enrichie (Farine de blé), Farine de blé entier biologique, Levain (Farine non blanchie non enrichie cultivée, Eau), Sel de mer, Malt (Farine d'orge maltée, Farine de blé, Dextrose de tapioca), Semoule de maïs.

Allergènes : Contient : Blé. Peut contenir : Fruits à coque, Noix, Soja, Sésame.

*Le % de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la contribution d'une portion d'aliment à votre alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées comme base pour les conseils nutritionnels généraux.
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Customer Reviews (4.9 / 5 · 23 reviews)

Lily L. ★★★★★

The crumb stays moist even on day three, which is rare for a whole wheat loaf. I slice it thick for toast and the tang from the sourdough starter cuts through the nuttiness perfectly.

Aurora ★★★★★

The crust crackles just right when I toast it, and that deep, tangy aroma from the slow-fermented starter fills the whole kitchen. You can really taste the whole wheat’s nuttiness, and it’s so dense and satisfying that one slice is enough. The fiber content is no joke either—my digestion has never b

Thomas P. ★★★★★

I've been slicing into this loaf all week and the whole wheat texture is dense without being heavy, which is exactly what I hoped for. You can tell it took days to make — the tang from the sourdough starter comes through in every bite. It's easily the most nutrient-rich bread I've had in ages.

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