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Bol d'enchilada épicé

Bol d'enchilada épicé - Main image
$7.31 $11.99 In stock

Category: Mosaic Foods

Tout ce que vous aimez dans une enchilada, dans un bol ! Nous commençons par une sauce onctueuse à la coriandre mélangée à du quinoa moelleux et du kamut, une céréale ancienne riche en protéines. Notre sauce épicée ancho-chipotle est mijotée à la perfection et mélangée à des miettes de tempeh. Nous garnissons le bol de chou et d'oignons marinés, de haricots noirs, de maïs et de notre « guacamole » à base de petits pois frais.
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Customer Reviews (4.4 / 5 · 25 reviews)

Claire L. ★★★★★

The ancho-chipotle sauce has just the right kick without overpowering the kamut, which adds a nice chewy texture I wasn't expecting. I heated mine up for lunch and the whole bowl held together perfectly, no sad watery mess at the bottom.

Owen ★★★★★

The cilantro sauce mixed into the quinoa and kamut is what sold me—it’s herby and fresh, so the spicy ancho-chipotle doesn’t overpower everything. I’ve already ordered it twice this week and it heats up perfectly.

John T. ★★★★★

The ancho-chipotle sauce has just the right kick—warm and smoky without overpowering the herby quinoa and kamut underneath. I was skeptical about a veggie bowl leaving me full, but the grain mix is seriously substantial. Already ordered another one.

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